2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
Kjæresten er et naturlig søtningsmiddel, et alternativ til sukker. I sin rene form er det ingen tilsetningsstoffer, den absorberes lett av kroppen og kan brukes i alle tilberedningsprosesser.
Honning er et av produktene med ubegrenset holdbarhet. Oppbevares på et mørkt, kjølig og tørt sted, uten sidelukt, i glass, porselen, leire, keramikk eller trebeholdere.
Ideen om å plassere den blant glassene i kjelleren er ikke god, da den umiddelbart absorberer lukten av fisk, sylteagurk, surkål eller ost. Kjøleskapet er heller ikke et passende sted fordi det er for fuktig.
Ikke plasser biproduktet i direkte sollys. 48 timer er nok til å ødelegge enzymene i bikuben honning, som skyldes den antimikrobielle virkningen. Ved temperaturer over 150 grader blir det helbredende stoffet bare en blanding av karbohydrater.
På grunn av syrene den inneholder, skal honning ikke oppbevares i metallbeholdere. Metallet kan forårsake oksidasjon, noe som kan føre til en økning i tungmetaller i innhold og en reduksjon i næringsstoffer. Oppbevares i slike beholdere, kan honning til og med føre til forgiftning.
Honning er ekstremt nyttig og brukes ofte til matlaging, da det gir retter en god smak. Her er noen tips som vil hjelpe deg i oppskrifter med honning.
Hvis du bestemmer deg for å bruke honning i stedet for sukker i oppskriften, legg en mengde som er halvparten av sukkeret.
Biproduktet er et flott helbredende og næringsrikt middel når det kombineres med andre matvarer, husk at inntaket av honning ikke skal gå til det ekstreme - det kan ikke og bør ikke være den eneste matkilden.
Her er en deilig oppskrift på søtsaker med honning:
Du vil trenge:
2 egg, 1 ts sukker, en halv kopp olje, 150 gram smeltet i et vannbad honning, 1 ss kanel, 1 ss natron for å tilsette melet. Mel nok til å lage en relativt fast deig.
Fremstillingsmetode:
Bland de enkelte ingrediensene sekvensielt. Hell melet gradvis mens du elter for hånd. Mel overflaten der deigen skal spres. Elt kjevle og hendene, og rull deretter melet ut på et tynt ark. Skjær ut formene (bruk kakeskjær eller med kniv) og legg dem i et brett på bakepapir.
Ovnen må forvarmes til 180 grader. Kakene stekes i 10-15 minutter. Fjern dem før de blir veldig harde. Etter å ha tatt dem ut av ovnen, la dem avkjøles. Disse pepperkakene er bedre etter å ha sittet en stund.
Anbefalt:
Honning
I nesten 50.000.000 år har bier på jorden naturlig produsert en av de mest verdifulle matvarene på jorden, honning. Kjæresten og biprodukter i årtusener har knapt endret smak, sammensetning, helbredende egenskaper og essensielle kjemikalier, noe som gjør det til en uvurderlig gave fra naturen.
Kombinasjonen Av Ingefær, Honning, Sitron - Alle Fordelene
Ingefær med honning og sitron er en spesielt nyttig kombinasjon for helsen vår, da den er et unikt verktøy for forebygging av forkjølelse, og styrker også immuniteten. Disse tre ingrediensene er en ekte gave fra naturen, som har en rekke helbredende egenskaper, da de er rike på mange viktige for kroppen vår aminosyrer, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sporstoffer.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Topp 10 Ubestridelige Fordeler Med Honning
Du har kanskje hørt at å drikke varmt vann om morgenen fremskynder stoffskiftet, bidrar til å gå ned i vekt. Men du må ha hørt om honningens mirakuløse kraft. Honning er bra for hud, hår og en rekke andre forhold. Brukt av sangere før de går på scenen.
Tips Og Triks For Matlaging Med Honning
Honning er en ekstremt velsmakende og universell gave fra Mother Nature. Applikasjonene er praktisk talt uendelige. Her finner du tips for bruk av honning til forskjellige formål og oppskrifter. Det er veldig lett å erstatte sukker med honning i oppskrifter.