2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tilberedningen av pasta har sin egen mestring. Noen ganger er oppskriftene ikke så kompliserte som produkter, men det er mer elting eller eksakt tidspunkt for heving osv. Å lage smørdeig det tar ikke så mye tid eller noen spesielle forberedelser. Det er bra å følge produktene i henhold til oppskriften nøye, spesielt hvis du forbereder den for første gang. Når du ser hva som skjer, har du råd til å legge inn noe annet, erstatte et produkt og så videre.
Her er hva du trenger for smørdeig:
Nødvendige produkter: 1 egg, 1 pakke. smør, 250 g mel, 2 ss vann
Fremstillingsmetode: Først, for å gjøre deigen perfekt, må du sile melet gjennom en sil. Uansett hva du tilbereder med mel, er sikting et must hvis du ønsker å få det beste sluttresultatet. Med sikt kommer luft inn i melet. Du bør knuse egget ditt i en egen bolle. Tilsett kaldt smør i melet i terninger, og mal det sammen med melet mellom fingrene - for å få smuler. Arbeid fort. Varmen fra hendene myker opp smøret i deigen, noe som ikke er ønskelig.
Det er også viktig å understreke at smøret ikke skal smeltes helt, målet er å legge igjen klumper i selve deigen, som skal føles. Lag en brønn i melet, som allerede er blandet med fettet og hell egget. Du begynner å tilsette mel fra utsiden til midten av brønnen til en deig er dannet, tilsett eventuelt vann. Elt deigen godt og sett den i kjøleskapet i en halv time.
Smørdeig kan tilberedes med smør eller smør. Du kan også lage en deig med en kombinasjon av begge deler. Slik smaker det best. De fleste husmødre foretrekker imidlertid smør fordi smult ikke i dessertene vi serverer kaldt.
Kombinasjonen mellom de to fettene passer veldig godt til salte pastaoverraskelser, der det er forskjellige typer fyll. Uansett hva du bestemmer deg for å legge, er salte produkter i kombinasjon med duften av deigen med to typer fett bra. Det er godt å spise disse pastadelikatene varme, til og med varme.
Anbefalt:
Hvordan Lage Erter
Hvis du tror det ertene kokes lang, brenner lett, blir veldig hard eller tvert imot, blir en mos, så du kan bare ikke lage den ordentlig. Derfor er det viktig å kjenne noen små triks for å lage erter ! Hvor lenge koker erter? Tørkede erter koker vanligvis i ca 2 timer, og noen ganger lenger, da alt her avhenger av variasjonen og den nødvendige konsistensen av retten du lager.
Hvordan Lage Speilglasur (GALLERI)
Du har sannsynligvis beundret nydelige kaker som ser ut som et kunstverk mer enn en gang. De blir omgjort til slike fine kreasjoner ved velprøvde listige teknikker fra mesterkonfektørene. Speilglasuren er laget på basis av sjokolade, kakao og krem med tilsetning av gelatin eller pektin, som i sin ferdige form har en virkelig blank, speiloverflate.
Hvordan Lage Fersk Kål
Alle som føler seg i det minste litt i sitt eget vann på kjøkkenet, vet hvordan de skal lage en deilig kålsalat med gulrøtter eller agurker. Ikke noe komplisert, så lenge du kutter kålen fint nok og krydrer den ordentlig. Flott salat som tilberedes i alle årstider.
Hvordan Lage Mat Med En Rose: Noen Praktiske Tips
Du våkner om morgenen etter en fest hjemme, bordet er et rot, og dessverre er noen glass til på bunnen av de åpne vinflaskene. Og du sier til deg selv at du ikke burde ha åpnet så mye rose . Lurer på hva du skal gjøre - om du skal sette dem tilbake i kjøleskapet eller du kan bruke den til noe.
Hvordan Lage Deilige Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med fylling av sjokolade, fløte eller ost er et symbol på fransk mat. Mange husmødre leter etter den riktige oppskriften for å lage croissanter, fordi hjemmelagde bakverk er smakligere og overrasker også sine nærmeste med en ny deilig dessert.
