Himalaya Var De Første Til å Dyrke Epler

Video: Himalaya Var De Første Til å Dyrke Epler

Video: Himalaya Var De Første Til å Dyrke Epler
Video: Pallekarm Intro 2024, November
Himalaya Var De Første Til å Dyrke Epler
Himalaya Var De Første Til å Dyrke Epler
Anonim

Apple-elskere kan i det minste bli litt gjenkjent av Himalaya, som først begynte å dyrke den deilige og saftige frukten.

I følge en av de vanligste forutsetningene var stammene som bebodde den subtropiske sonen ved foten av Himalaya, de første som begynte å dyrke eplet.

Faktisk har frukten over 5000 århundrer historie. Det ble funnet rester av epler under utgravninger i familiene som levde 3000 år før den nye tiden.

Likevel har Himalaya mye kreditt for den globale distribusjonen av eplet. De populariserte først frukten i forskjellige deler av øvre del av Tigris og Eufrat, så vel som i Kaukasus. Kina, Persia og India begynner også med massedyrking av epler.

Deretter falt eplet i Egypt, Palestina og det gamle Hellas. Derfra ble den overført til Roma. Grekerne og romerne introduserte Vest-Europa for den nyttige frukten som mange inkluderer i sin daglige meny.

I dag finnes det mer enn 10.000 eplesorter over hele verden. Omtrent 500 arter distribueres bare i Bulgaria.

Frukt i kosten er bra for hjerte, mage, nyrer osv.

Eple syltetøy
Eple syltetøy

I sesongen med hermetiseringsprodukter tilbyr vi deg en deilig oppskrift på eplesyltetøy.

For å gjøre dette må du rengjøre, skrelle og skære eplene. De plasseres i et kar, og for ikke å mørkne, oversvømmes de med en 2% løsning av vinsyre.

Den tilberedes ved å tilsette en teskje (ca. 20 g) syre i en liter vann. Separat tilberedes en sirup på 250 ml vann og 1 kg sukker, tilsettes 1,5 kg revede epler. Alt dette er godt forvirret.

Den plasseres på svak varme, hvor den vil tykne ved å lage mat. Den siste berøringen er 2-3 minutter før du fjerner syltetøyet fra varmen for å tilsette blandingen en ts vinsyre.

Anbefalt: