2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Ostforbruk starter ved frokosten i Tyrkia, hvor det oftest er hovedingrediensen, og fortsetter hele dagen. Osten serveres som begynnelsen på dagen, som forrett, med fisk- og kjøttforretter og i mange typiske tyrkiske retter. Knust eller revet ost tilsettes til salater. Kort sagt - det er noe veldig viktig når det gjelder det tyrkiske bordet.
Den vanligste ost i Tyrkia er friske hvite oster eller beyaz peynir. Disse ostene ligner på feta. Hvitost er hovedsakelig til frokost, som fyll for lagdelte kaker og andre bakevarer, i salater og som forrett.
De beste hvite ostene kommer imidlertid fra områdene rundt Marmarahavet hvit ost produseres over hele landet. Den kan lages med kumelk, sauemelk eller geitemelk.
Nok en populær ost i Tyrkia er den friske osten Kosher. Det er en glatt, fast, lys gul ost, vanligvis laget av kumelk. Egnet for å skjære, smelte, rive eller bare spise. Ledsager ofte hvitost til frokost. Den brukes også til pizza, sandwicher og salater og som en hovedingrediens i den klassiske tyrkiske toasten, som er en grillet ostesmørbrød.
Byen Kars i det nordøstlige Tyrkia er mest kjent for å produsere Tyrkias beste modne Kasher-ost. Kara-versjonen av denne favorittosten er vanligvis laget med ren kumelk eller en blanding av kumelk og geitemelk. Når osten eldes, danner den en skorpe og en form på utsiden. Det indre leddet er tørt og skjellete. Smaken er mest lik italiensk Romano-ost, med en enda sterkere aroma, rik aroma og smak.
Voksen kosher er ideell for skraping og spises ofte til frokost eller som en del av retter som krever revet ost.
Tolum er et generelt begrep som brukes om en myk, til tider smuldret form av hvit ost. Den er laget av geitemelk og skiller seg betydelig i forskjellige regioner i landet. Det serveres oftest som forrett før kjøttmat.
Tyrkisk røkt ost får en sterk smak i spesielle røykerom der furu brenner. Den har en fantastisk aroma og rik smak. Tilgjengelig på hjul med lysebrun skorpe. Det konsumeres alene eller smeltes i sauser.
Den flettede osten startet som en regional ost fra områdene nær Diyarbakir i den sørøstlige regionen i Tyrkia. Det er en hard, homogen, salt ost laget av kumelk. Brukes til frokost eller som ingrediens i noen tyrkiske forretter.
Anbefalt:
Alt Om Det Karbohydratfrie Dietten På Ett Sted
Karbohydratfritt kosthold er et regime som brukes for å fjerne det akkumulerte fettet. Det foretrekkes vanligvis av idrettsutøvere som søker å rense fett på bekostning av muskler. Dietten ekskluderer helt karbohydrater, bortsett fra de fra grønnsaker.
Alt For Kompott På Ett Sted
Kompott er tilberedt av forskjellige typer fersk, tørket, frossen og hermetisert frukt. Fruktene kan være av en type eller en kombinasjon. Behandlingen av fersk frukt avhenger av typen. Etter forsiktig utvendig rengjøring og vasking i kaldt vann skrelles noen frukt, som epler, pærer, kvær, og frødelen fjernes, hvorpå de blir kuttet i like skiver.
Alt Til Eggene På Ett Sted
Påsken nærmer seg, og vi vil alle fylle på flere egg å male og lage hjemmelagde påskekaker. Men hvordan kan vi være sikre på at eggene vi har i hjemmet er av god kvalitet? Velge egg i butikken, må vi se på forseglingen på skallet. Frimerket består av tall, etterfulgt av BG-symbolet og flere tall.
Alt Om Soyamelk På Ett Sted
Soyamelk - et populært meieriealternativ i Vesten - har lenge blitt konsumert som en tradisjonell frokostdrink i Kina, Japan og andre deler av Asia. I mange land velger mennesker med laktoseintoleranse ofte soyamelk, det samme gjør veganere og de som ser det som en sunnere versjon av kumelk.
Alt Til Kaffe Og Koffein På Ett Sted
I denne artikkelen vil du finne ut alt du trenger å vite om kaffe og koffein . Her er fordelene og skadene for helsen vår. Hver dag stoler milliarder av mennesker på at kaffe våkner og begynner dagen. Faktisk er denne naturlige stimulanten en av de mest brukte ingrediensene i verden.
