Italienske Salater Med Kachokawalo-ost

Video: Italienske Salater Med Kachokawalo-ost

Video: Italienske Salater Med Kachokawalo-ost
Video: Løgtærte med ost 2024, November
Italienske Salater Med Kachokawalo-ost
Italienske Salater Med Kachokawalo-ost
Anonim

Kachokawalo-ost brukes til tilberedning av ferske italienske salater, som er deilige og enkle å tilberede.

Salaten med arugula og Kachokawalo er veldig hyggelig i de varmere månedene av året, men like velsmakende i de kaldere. Du trenger 300 gram Kachokawalo, 15 cherrytomater, 200 gram arugula, 2 ss balsamico, 3 ss olivenolje, salt.

Osten er kuttet i terninger, tomatene kuttes i halvdeler. Tilsett ruccola og bland alt. Tilsett eddik, olivenolje og salt. Server 10 minutter etter at den er klar.

Avokadosalaten med tomater, basilikum og Kachokawalo er næringsrik og frisk. Du trenger 4 tomater, 1 isbergsalat, 1 avokado, en halv rødløk, 10 basilikumblader, 10 pitted oliven, 3 ss olivenolje, 1 ss balsamico, salt, 200 gram Kachokawalo.

Kachokawalo
Kachokawalo

I en stor bolle, legg de hakkede salatbladene, de hakkede tomatene, den skivede løken, den terninger avokado og de terninger som oliven. Dryss med basilikumblader og Kachokawalo-skiver. Dryss over en blanding av salt, eddik og olivenolje.

Kachokawalo-salaten med fiken er også veldig behagelig for smaken. Du trenger 100 gram prosciutto, 6 fiken, 150 gram Kachokawalo, 200 gram arugula, 1 rødløk, 5 ss olivenolje, 2 ss balsamico, salt, 20 kirsebærtomater, 12 pitted oliven.

Skjær prosciuttoen i tynne skiver og stek den lett i en tørr panne. Fiken kuttes i kvartaler, løk skjæres i tynne skiver. Bland fiken, prosciutto og ruccola. Tilsett løk, tomater i kvart og ost i skiver. Dryss over en blanding av salt, eddik og olivenolje.

Salaten av selleri med valnøtter og Kachokawalo har en overraskende smak. Du trenger 1 salat, 2 stilker selleri, 100 gram valnøtter, 3 ss olivenolje, 1 ss balsamico, 3 ss sennep, 3 ss fløte, 150 gram Kachokawalo-ost.

Skjær selleri tynt, kutt salaten med hendene. Stek valnøttene i en tørr panne og hakk fint. Osten er kuttet i biter. Tilbered en dressing av fløte, sennep, eddik og olivenolje. Valnøtter, salat, selleri og ost blandes og drysses over dressingen.

Anbefalt: