Hvordan Lage Deg Deilige Nachos?

Video: Hvordan Lage Deg Deilige Nachos?

Video: Hvordan Lage Deg Deilige Nachos?
Video: Hvordan lage tortillas og nachos 2024, September
Hvordan Lage Deg Deilige Nachos?
Hvordan Lage Deg Deilige Nachos?
Anonim

De som liker smakrik mat har sannsynligvis prøvd det meksikanske nachos. Denne knasende gleden bringer aromaen og smaken av Mexico og er en av gledene ved meksikansk mat.

Utvilsomt er nachos noe som alle bestiller når de besøker en meksikansk restaurant. Det er tortillachips med forskjellige ingredienser som ikke er fikset, og som lar kokken utvikle fantasien, samt frihet til å velge favorittadditiver.

I utgangspunktet nachos ble forberedt bare med tortilla chips og smeltet ost. Det er den originale oppskriften på nachos. Etter hvert begynte de å legge til andre produkter - bønner, mais, kjøttdeig, jalapeno, tomater, krydder, typisk for Mexico, og kom fra den første snacken til en rett som serveres som hovedrett.

Nachos med saus
Nachos med saus

I Amerika tilberedes det som en tradisjonell mat som konsumeres når du ser finalen i amerikansk fotball. Igjen i USA datoen 6. november er utpekt for denne sjetongene fordi i landet feirer dagen med nachos.

Siden dette er en meksikansk tallerken, er den krydrede smaken karakteristisk for den. For de som ikke liker krydret, så vel som for barn, kan du hoppe over det varme krydderet.

Når tilbudt nachos oppskrift, blir vanligvis gitt som en base ferdige tortillachips, og i tillegg tilbys en dukkert som kan tilberedes av fjærfe, hakket eller til og med svinelever, bønner, tomater, andre ingredienser, guacamole og den obligatoriske paprikaen, og nacho saus tilberedes av smør, mel, melk og revet cheddarost. Hell sausen over nachosene og tilsett pynt på toppen.

For de som ønsker å tilberede alt selv, vil det viktigste være å forberede seg tortilla chips. Her er oppskriften på den.

Nødvendige ingredienser: 1 ts. maismel, ½ ts. hvitt mel, ¼ ts. fett (olje), 5-6 ss vann, 1 klype salt.

Nachos
Nachos

Fremstillingsmetode: Alle ingrediensene blandes og blandes først med en omrører av tre og eltes deretter for hånd. For å lage en middels hard deig kan vann tilsettes om nødvendig. Kjevle deigen til en tynn skorpe og skjær i trekanter. Stek i 5-6 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Klar tortilla chips ordne bitene på en tallerken og tilsett de resterende ingrediensene etter behov.

Denne meksikansk mat den tilberedes raskt og fortæres raskt mens den er sprø, fordi ellers blir sjetongene myke og ikke lenger egnet til forbruk.

Anbefalt: