2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Sikkert hver av oss har prøvd fristelsene ved grillmat. Den viktigste delen for å være en vellykket grill, i tillegg til baking, er valg og kjøp av produkter.
Og det rette valget for grillen eller grillen i henhold til kjøtttypen er:
- Lam - et sikkert valg er lamskotelettene, kjent for oss alle, så lenge de er bakt til rett tid og forblir saftige;
- Kjøttdeig - kjøttdeigprodukter er et enkelt og veldig velsmakende valg for grillen. Du kan velge biff, blandet biff (biff og svin), og selvfølgelig kan vi ikke gå glipp av biff. Grillet eller blandet kebab er en delikatesse for grillen;
- Svinekjøtt - hvis du vil at grillet svinekjøtt skal være saftig og mykt, velg nakke- eller skulderbiff. Flak er en god forrett, men fetere, og hvis du vil ha magert kjøtt, bør du satse på fisk;
- Kylling - kylling er det mest upretensiøse valget for grillen; du kan enkelt bake hvilken som helst del - filet, vinger, til og med en hel kylling;
- Oksekjøtt - hvis du foretrekker grillet biff, ta biffer fra fileten eller skulderen. Fillet er unektelig et veldig godt valg, men det krever også litt erfaring med grilling, da det tørker hvis det blir bakt til og med litt mer enn nødvendig;
- Fisk - på grillen kan du steke hvilken som helst slags fisk du vil ha. Det du trenger å ta vare på er at fisken er fersk. Hvordan gjette? Fisk skal ha lyse øyne og røde gjeller. En annen enkel måte å fortelle om en fisk er fersk, er å flette den. Fersk fisk har en fast og fast skinn, dvs. tillater ikke fingeravtrykk hvis du trykker på den med fingeren.
Anbefalt:
Riktig Mat For Solbeskyttelse Om Sommeren
Sommeren er her, og huden vår skal være godt beskyttet mot den sterke solen. For dette kan hjelpe oss ikke bare kosmetikk, men også mat. Her er maten som gir best beskyttelse mot skadelige UV-stråler. 1. Valnøtter, hasselnøtter, mandler er sinkrike.
Forbruk Av Kjøtt Er Farlig Om Sommeren
Forbruk av kjøtt er farlig om sommeren, advarer lektor Svetoslav Handjiev, som er styreleder i den bulgarske foreningen for studier av fedme og samtidige sykdommer. Han er en ledende ekspert på problemene med diett i vårt land, og er medlem av European Academy of Nutrition Science.
Tips For å Forberede Marinaden For Kjøtt
En av de viktigste forholdene for deilig grillkjøtt er en vellaget marinade. Marinaden er en ideell løsning for tøffere kjøttstykker. Marinaden er en flytende blanding som tar sikte på å berike kjøttets smak. I tillegg til krydder og olivenolje i marinaden er det alltid et surt element - sitronsaft, eddik, vin.
Fisk Og Kjøtt Er Den Mest Risikable Maten For Sommeren
I løpet av sommersesongen er fisk og kjøtt den mest risikable maten å spise, sa ernæringsfysiolog professor Donka Baikova. Hun råder folk til å være forsiktige med maten de kjøper i varmen. Professor Baykova sa at mat bør lagres veldig nøye i løpet av sommerdager.
Gulrøtter Med Bly Og Kjøtt Med Hormoner I Landet Vårt Uten At BFSA Varsler Oss
Gulrøtter med bly, havregryn med giftig sopp og lasagne med hormonbehandlet kjøtt ble oppdaget av inspektørene fra det bulgarske myndigheten for matsikkerhet, men de informerte ikke bulgarerne om den farlige maten. Lederen for Nasjonalt revisjonskontor, Tsvetan Tsvetkov, sa til btv at det ble funnet slående hull i BFSAs virksomhet etter den siste tilsynet med institusjonen.
