Kostholdsernæring I Iskemisk Hjertesykdom

Innholdsfortegnelse:

Video: Kostholdsernæring I Iskemisk Hjertesykdom

Video: Kostholdsernæring I Iskemisk Hjertesykdom
Video: Avdeling for hjertesykdommer 2024, November
Kostholdsernæring I Iskemisk Hjertesykdom
Kostholdsernæring I Iskemisk Hjertesykdom
Anonim

Lider av koronar hjertesykdom har delvis eller fullstendig forstyrrelse av blodstrømmen til og fra hjertemuskelen. De fleste mennesker tror at denne sykdommen hovedsakelig er forårsaket av en arvelig belastning eller som en konsekvens av forverret diabetes. Sannheten er imidlertid at mange andre eksterne faktorer kan være avgjørende for å utløse en slik sykdom - dårlig kosthold, stress, stillesittende livsstil, hyppig alkoholbruk, røyking, overvekt - alt dette er ting vi kan kontrollere så lenge vi har viljen og ønske om å gjøre det.

Riktig ernæring kan være en god start for et lettere liv for mennesker med koronar hjertesykdom. Det viktigste å vite er at kroppen din ikke tåler veldig salt mat og de som er rike på kolesterol. Her er noen eksempler på oppskrifter du kan dra nytte av:

Kalvschnitzels med melk

Nødvendige produkter:

4 kalvschnitzler

1 ts melk

1/2 ts spisskummen

1/2 ts velsmakende

sol

Fremstillingsmetode: Schnitzelene bankes, drysses på begge sider med krydder og ordnes i en oljet panne. Hell over den oppvarmede melk og stek i en middels ovn til melken fordamper.

Fisk kjøttboller
Fisk kjøttboller

Fisk kjøttboller

Nødvendige produkter:

1 kg hvit fisk

100 g tørt brød

1 løk

klype salt

Fremstillingsmetode: Vi renser fisken fra skinn og bein og maler den sammen med brødet. Tilsett revet løk og salt og form små kjøttboller, som vi triller i brødsmuler og steker.

Lean [tomatsuppe]

Tomatsuppe
Tomatsuppe

Nødvendige produkter:

1 kg tomater

3 paprika

4 poteter

2 ss. ris

1 ss. mel

sol

persille

Fremstillingsmetode: Tomater kokes, skrelles og skjæres i små terninger. Paprikaene vaskes og skjæres i strimler, og sammen med tomatene blir de kokt i ca 7 minutter i 1 liter saltet vann. Tilsett så de skrelte og skivede potetene, og etter at grønnsakene er nesten helt myke, tilsett risen. Fem minutter før du tar det av, pisk melet med litt vann til en pasta er oppnådd, og tilsett det til suppen sakte og under konstant omrøring. Dryss over fersk, finhakket persille og server.

Du kan også satse på stuede grønnsaker, kyllingbryst med yoghurt, gulrotsalater. Det er viktig at oppvasken ikke er for fet og salt.

Anbefalt: