2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Nøtter og frø kan være et flott element i vårt daglige kosthold, så lenge vi lærer når, hvordan og hvor mye vi skal konsumere.
Som belgfrukter og frokostblandinger, krever nøtter også pre-soaking for å absorbere vitaminer og mineraler. Bløtlegging eller gjæring øker innholdet av næringsstoffene, og gjør dem enda mer nyttige.
Vær imidlertid oppmerksom på at det er frø som ikke er egnet for å suge. Hvem får form av en gel hvis den blir dynket i lang tid. Men hvis du foretrekker nøtter, må du passe på dem og deg selv.
I sin råform inneholder nøtter og frø fytinsyre og andre forbindelser som blokkerer fordøyelsesenzymer. Alle planter inneholder fytinsyre, men nøtter og frø er nesten på nivå med belgfrukter når det gjelder den.
Det er ikke skadelig i begrensede mengder, og selv i noen planter forstyrrer det ikke prosessene med assimilering og prosessering av mat, men i de som inneholder høyt innhold, anbefales bløtlegging. Bløtlagt i 2-3 timer i en mineraloppløsning og deretter dehydrert, vil frøene og nøttene dine berike maten din med mange flere nyttige næringsstoffer.
I massematindustrien blir denne prosessen ikke brukt fordi den tar for mye verdifull tid. Hjemme har du imidlertid råd til å behandle frokosten på forhånd. Bløtleggingsprosessen består hovedsakelig av to ingredienser - varmt vann og salt.
For å oppnå optimale resultater, er det bra å suge nøttene dine mellom 7-24 timer i varmt vann med salt oppløst i den. For to ts. nøtter bruker 3 kopper filtrert vann og 1 ss. sol. La stå ved romtemperatur. Om morgenen, skyll og tapp nøttene.
Du kan legge dem på bakepapir og bake dem eller la dem ligge på et ventilert sted for å tørke av seg selv. Bare vær forsiktig så du ikke lar dem være hvor som helst slik at de støper.
Anbefalt:
Hvorfor Og Hvordan Suge Hvis?
Hvem sin er kjent for de søramerikanske indianerne. Hun kommer til Europa fra den nye verden. I dag regnes den som fremtidens mat fordi den inneholder lite kalorier, men gir mye energi og inneholder nyttige fiber. Vi vil kort introdusere deg for måtene å forberedelse av hvis , og vi vil introdusere deg for dens historie.
Hvordan Og Hvorfor Suge Bladgrønnsaker
Etter å ha bokstavelig talt "tråkket" på svinekjøtt hele vinteren (så lenge vi ikke var sjokkert over den høyere prisen på grunn av den afrikanske pesten), drakk vi i mindre rimelige mengder ødeleggende rødvin og prøvde alle slags sylteagurk, gleder oss.
Les Dette Før Du Spiser Sushi Igjen
Nylig blir sushi stadig mer populært i Bulgaria. Den japanske spesialiteten har fått rykte på seg som en deilig, men også nyttig kulinarisk utfordring for smaksløk. Uansett hva du har hørt, er det imidlertid verdt å vite det ifølge fersk forskning tørket laget av rå fisk kan smittes med en parasitt som fester seg til tarmen, forårsaker alvorlige smerter, oppkast og feber.
De Vanligste Nøttene I Bulgarsk Mat
Frø og nøtter har blitt brukt i mange århundrer i tradisjonelle bulgarske retter fordi de er næringsrike, mettende og kilder til viktig fett. I de følgende linjene vil vi introdusere deg for de vanligste nøttene i bulgarsk mat . Valnøtter Uten tvil vil vi sette valnøtter i utgangspunktet i popularitet i bulgarsk mat, fordi valnøtter vokse i nesten alle områdene våre.
Hvordan Suge Frøene Og Nøttene Riktig
Rå nøtter og frø er en ekstremt sunn måte å få de nødvendige nyttige proteiner og fett på. De er en alternativ mat når vi trenger å spise noe nyttig til fots eller mellom måltidene. Mange frokostblandinger og belgfrukter er til stede i vår moderne meny.
