2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
I kjærlighetsmåneden blir vi møtt av gode nyheter - sjokolade er ikke bare utrolig velsmakende, men også ekstremt nyttig for kroppen.
Mer nylig har autoritative laboratoriestudier i Amerika bevist at sjokolade er den nye supermat. Dette betyr at den søte fristelsen har en rekke kvaliteter som gjør det til et enda sunnere produkt enn noen frukt og fruktdrikker.
Eksperter fra Hershey Center i USA hevder at ett gram av produktet inneholder mer sunne planteforbindelser og antioksidanter enn ferskpresset juice.
Dette skjedde etter at forskere sammenlignet kakaopulver - hovedingrediensen i sjokolade, med ekstrakter av blåbær og granateple, også kjent som superfrukt, på grunn av helsemessige fordeler.
Det har også blitt vist at de spesifikke antioksidantene flavanoler, en ekstremt verdifull planteforbindelse, finnes i mye mer i sjokolade enn i frukt.
Og antioksidanter, i sin tur, angriper og nøytraliserer frie radikaler, også kjent som destruktive molekyler. Den viktigste betydningen av flavanoler er reduksjon av hjerte- og karsykdommer.
Derfor kan vi trygt kalle sjokolade en supermat.
Det er nødvendig å avklare at naturlig mørk sjokolade er den som er erklært et superprodukt, andre varianter av kakaobarer faller fortsatt ikke inn i denne kategorien.
Det er også viktig å vite at produktets kvaliteter bare er mest komplette i sin naturlige tilstand. Hvis du bestemmer deg for å varmebehandle kakaoproduktet, vil de fleste av dets helseeffekter gå tapt.
Et interessant faktum er at 3/4 av verdens kakaoproduksjon nå ligger i Vest-Afrika. Kakao har blitt produsert i minst 3000 år i Mexico, Sentral- og Sør-Amerika, med det tidligste dokumentet helt tilbake til 1100 f. Kr.
Anbefalt:
Benbuljong Er Den Nye Supermat! Slik Forbereder Du Det
Benbuljong er tilberedt siden antikken. De eldgamle forberedte den i skallet av skilpadder eller i skinn. De oversvømte beinene til slaktede dyr med vann og urter og kokte den deilige buljongen på bålet. I dag brukes benbuljong som grunnlag for mange dietter.
Macambo - Den Nye Supermat
Macambo er den siste superstjernen som står i rampelyset. Selv om det er en nybegynner i denne scenen, har den vært kjent blant Amazons i hundrevis av år som en mat som gir mange helsemessige fordeler. Disse frøene er lett stekt for tekstur, dybde og duft.
Soppkaffe - Den Nye Supermat
Hvert år ser listen over matvarer som har mirakuløse helseegenskaper ut til å øke med minst en. Dette var også tilfelle tidlig i 2017, da en spesiell type kaffe laget av sopp ble introdusert som den nye supermatvaren i familien med sunne produkter.
Verden Er Gal På Den Nye Supermat - Rødbeter
Nylig har sunn mat blitt et favorittemne - vi hører og leser stadig om forskjellige produkter som er ekstremt nyttige, sunne osv. Nesten stadig gjenoppdaget noen nye frokostblandinger, grønnsaker, eksotiske frukter, som er bekreftet å være nyttige og satt på.
Lilla Brød Er Den Nye Supermat Som Vil Beskytte Helsen Vår
Antioksidantrikt lilla brød bryter ned 20 prosent tregere enn vanlig hvitt brød, og ifølge innledende forskning beskytter de naturlige ingrediensene i det mot kreft. Skaperen av den nye superbread er professor Zhu Weibiao, en næringsforsker ved National University of Singapore.
