2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Weisswurst er en tradisjonell bayersk kjøttdelikatesse, som ligner den bulgarske pølsen, men med den forskjellen at den har en spesifikk hvit farge.
De opprinnelige Weisswurstene skal ikke være lengre enn 10 centimeter og skal ikke inneholde mindre enn 75 prosent kjøttinnhold.
Bavarian pølse smaker godt, og det beste er at den ikke er vanskelig å tilberede.
Hvis du bestemmer deg for å lage din egen Weisswurst, trenger du to løk, en sitronskall, en klype kardemomme, to klyper ingefær, fem kvist fersk persille, to ss fløte, to egg, to hundre og femti gram hakket svinekjøtt. syv hundre og femti gram kjøttdeig, to klyper salt og to klyper sort pepper.
I en stor bolle, bland de to typene kjøttdeig (biff og svinekjøtt). Tilsett persille, ingefær, kardemomme, sitronskall, løk, pepper og salt. Bland produktene godt og la dem være kalde i kjøleskapet i omtrent to timer.
Tilsett så fløten og godt piskede egg. Det er disse produktene som står for den hvite fargen som kjennetegner Weisswurst. Elt produktene godt igjen. Fyll tarmene med den resulterende blandingen.
Varm opp vann i en kjele. Dypp de bayerske pølsene i den. Det er viktig å vite at væsken ikke skal koke. La Weisswurst stå der i omtrent femten minutter.
Tradisjon i Bayern tilsier at denne typen pølser serveres fortsatt varme i en bolle, sammen med vannet den er kokt i. Det serveres vanligvis med lett øl, søt sennep med sennepsfrø og bretzel.
Weisswurst, på grunn av kremen som brukes til å lage den, er ikke en holdbar pølse. Kan oppbevares i kjøleskapet, men ikke mer enn en uke.
Vanligvis er noe av dens ellers utrolige smak tapt. Et interessant faktum er at for resten av Tyskland er Weisswurst like uvanlig å spise som i Bulgaria.
Anbefalt:
Hvordan Lage Sushi Selv
Du kan lage sushi selv, og det vil ikke være forskjellig fra det på restauranter, hvis du legger litt anstrengelse. Før du begynner å tilberede denne delikatessen, kjøp en spesiell bambusmatte for å tilberede rundstykkene. For å lage kaviarruller trenger du sytti gram nori tang, to hundre og femti gram hvit ris, hundre og femti gram rød kaviar, en teskje salt, fire ss sukker, varmt vann - to ss og fire ss ris.
Hvordan Lage De Berømte Kinesiske Edderkoppene Selv?
Baozi, bedre kjent i Bulgaria som Pauchi, er en asiatisk deigspesialitet som er veldig vanlig i Kina. Den er tilberedt av kokt deig og fyll, bestående av kjøtt (biff, kylling) og grønnsaker (purre, løk). Edderkopper minner veldig om dumplings, populære i Russland, Ukraina, Polen, men er litt større.
Hvordan Lage Einkornmel Selv
I dag, når nesten hvert produkt inneholder skadelige kjemikalier og plantevernmidler, er einkorn en god mulighet til å spise sunt og sunt. I løpet av de siste to tiårene har nesten alle frokostblandinger på markedet blitt genetisk modifisert.
Hvordan Lage En Saftig Tortilla Selv?
Tortilla er et rundt og tynt brød laget av mais eller hvetemel, men uten gjær. Denne retten er veldig vanlig i meksikansk mat - i Mexico er den en av de nasjonale rettene, så vel som i Portugal, Spania, USA og Canada. Du vil gjøre det saftig tortilla hjemme?
Hvordan Lage Engelsk øl Selv
Smaken av ekte hjemmelaget engelsk øl er fantastisk, og du kan prøve det hvis du bestemmer deg for å lage det selv hjemme. Tre kilo havre eller bygg er nødvendig. Du kan lage mer øl, men du må øke proporsjonene. Forvarm ovnen til hundre og femti grader og legg bønnepannen i den.
