2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Produktene vi spiser er viktige for kroppen vår på forskjellige måter. De inneholder alle forskjellige stoffer som er verdifulle for kroppen vår.
Vi vil se hvilke produkter inneholder mest kalium. Men før vi blir kjent med denne informasjonen, la oss se hvorfor det er så nødvendig for oss.
Kalium er et mineral som er nødvendig for nesten alle prosesser i kroppen vår. Det høye innholdet av mineralet i kroppen er ekstremt viktig generelt for hjerterytmen.
Hjelper med at nyrene fungerer som de skal, et nyttig og viktig mineral for både muskler og bein.
Hvis vi har mangel på kalium, vil det uunngåelig påvirke kroppen vår - vi vil føle fysisk og mental utmattelse.
Kalium kan bli funnet ikke bare i frukt og grønnsaker, men også i melk og kjøtt.
Selv om matvarer tidligere hadde en mye høyere andel kalium, og i vår tid vi kan få kalium, spise mer bestemt mat.
Grønnsaker med kalium
Når grønnsaker inneholder mest kalium i poteter, tomater, tørket varm paprika. Vi kan ikke unnlate å nevne grønnsaker som spinat (og alle bladgrønnsaker generelt), artisjokker.
Sopp
De gir omtrent 0, 3 gram kalium per 100 gram forbrukes. I tillegg kan de tilberedes på mange måter, kombinert med dusinvis av andre matvarer og har lite kalorier, bare 28 kcal per hundre gram. Å være få mer kalium, spis soppsuppe, falsk tresuppe, sopppaté, sopp i smør, utstoppa sopp, soppsalat, soppkjøttboller.
Poteter
Sannsynligvis elsker alle poteter. Hvis du har vært forsiktig med å spise dem så langt, men det ryktes at de er usunne og fete, vil du sannsynligvis være glad for å vite at du kan spise dem bakt. I 100 gram bakte poteter er det 0, 53 gram kalium, så 15% av det daglige behovet. Det er imidlertid godt å vite at denne maten ikke anbefales for diabetikere. Og likevel, for å sikre mer kalium gjennom poteter, kan du tilberede potetsuppe, sauterte poteter, rask potetsalat, vegetariske kjøttboller, klassisk ogreten, potetsnitzel.
hvite bønner
Det er en god kilde til fiber, protein og stivelse. Det fyller det daglige behovet for jern, men det er det også mat ganske rik på kalium, med 0, 6 gram av dette mineralet i 80 gram hvite bønner.
Spinat
Spinat inneholder i 100 gram 16% av kaliuminntaksom vi trenger å konsumere daglig.
Frukt med kalium
Ons. frukt med høyt kaliuminnhold er: bananer, rosiner, tørkede jordbær, svisker.
Aprikoser
Visste du at faktisk tørkede aprikoser inneholder mer kalium fra fersk? En porsjon på 100 gram tørkede aprikoser gir deg nesten 30% av den anbefalte daglige dosen. Aprikoser er også bra for blodsirkulasjonen fordi: De regulerer blodtrykk og kroppsvæsker. Forhindre revmatiske sykdommer eller leddgikt. Ha dem i fruktsalater, sorbeter, aprikoskaker, fruktkremer.
Svisker
Bortsett fra at de er det rik på kalium, friske plommer inneholder fiber og karbohydrater. Fra bare 100 gram får du 12% av den anbefalte daglige dosen av kalium.
Svisker får en spesiell næringsverdi som et resultat av dehydrering. Dette fører til en økning i mengden enkle karbohydrater.
I tillegg øker svisker raskt energinivået på grunn av sitt høye sukkerinnhold. Disse fruktene bekjemper forstoppelse takket være fiberen i sammensetningen og reduserer kolesterolnivået. Sviske dietten vil hjelpe deg med å laste av og for å få kalium. Men vær forsiktig hvis du har en følsom mage.
Rosiner
Rosiner gir 21% av den anbefalte daglige mengden kalium i en porsjon på 100 g. Det er imidlertid godt å huske at disse fruktene inneholder mye sukker. Derfor anbefales det å konsumere i moderasjon. Du kan legge dem i lette kaker, rå godteri, bakverk uten baking, hurtigkaker, veganske barer.
Rosiner tilbyr også følgende fordeler:
- Avlaste forstoppelse;
- Nyttige matvarer for anemi er;
- Undertrykk feber;
- Reguler spenningen i blodkarene;
- Lavere blodtrykk.
Fig
100 g porsjon tørkede fiken gir 19% av den anbefalte daglige dosen av kalium. Lag din egen syltetøy av fiken eller krem av fiken. Det er mange ideer til fikenkaker.
Bananer
Det er velkjent at bananer er blant frukt rik på kaliuminneholder 10% av anbefalt dagpenge. Bananer opprettholder væskebalansen i cellene og hjelper til med å fungere i nervesystemet, tarmene og muskulaturen. Spis mer bananbrød, bananpannekaker, banankaker.
Kiwi
Kiwi er en eksepsjonell frukt. Unntatt kalium inneholder en stor mengde fiber og vitamin C. Samtidig styrker kiwi immunforsvaret og hjelper til med å forhindre fordøyelsesproblemer. Kiwi kake er alt du trenger i dag.
Krydder med kalium
Med unntak av frukt og grønnsaker, kalium er også til stede i kryddersom ofte brukes i vårt nasjonale kjøkken.
Vi snakker om urter som persille, basilikum, estragon, kjørvel, gurkemeie, spidskommen, karri, oregano, paprika, paprika, spisskummen, sellerifrø, fennikelfrø, ingefær, koriander, nellik, kardemomme, hvitløkspulver.
Andre kilder til kalium
Noen belgfrukter inneholder også en stor mengde av dette verdifulle mineralet for kroppen vår - kalium. Det handler mest om modne bønner og soyabønner. Av kjøttene som er best egnet for kaliumforsyning er kylling så vel som rødt kjøtt. På grunn av den brede distribusjonen som et stoff i forskjellige produkter - frukt, grønnsaker, krydder, kjøtt, er kaliummangel en relativt sjelden tilstand.
Og likevel, hva er tegn på kaliummangel?
Kronisk utmattelse
Hvis du føler at du aldri får nok hvile og ikke har nok energi, kan en mulig årsak være mangel på kalium. Hver celle i kroppen din trenger kalium for å fungere. Hvis du blir sliten selv om du får nok søvn, kan du være skyld i mangelen på kalium. (Usunt kosthold, stress eller søvnmangel kan være en årsak til kronisk utmattelse, så du bør ikke skynde deg å konkludere med at kaliummangel er hovedårsaken før du besøker fastlegen!).
Muskelspasmer
Kalium spiller en nøkkelrolle i sammentrekning av muskler, inkludert de i hjertemuskelen. Dermed er muskelspasmer symptomer som overfører kaliummangel. Alvorlig kaliummangel påvirker ikke bare muskelfunksjonen, men kan til og med føre til ødeleggelse av muskelvev.
Svimmelhet
Kaliumnivået kan variere gjennom dagen, og et stort fall kan redusere hjertefrekvensen og føre til at du besvimer av lavt blodtrykk. Denne reaksjonen er ikke vanlig og kan skyldes andre faktorer, men det er viktig å gå på konsultasjon. Varme og kribling i hender og føtter er et annet tegn som ikke bør ignoreres.
Hypertensjon
Uten nok kalium kan blodkar forverres, noe som fører til hypertensjon. Hjerteslag er et av hovedsymptomene på kaliummangel i kroppen, påvirker rytmiske sammentrekninger i hjertet og forårsaker sterke og raske slag.
Hevelse i magen
Når det skjer kaliummangel, prøver kroppen å regulere natriumnivået og påvirker muskler i mage og tarm, forårsaker oppblåsthet, magesmerter, kramper eller forstoppelse.
Anbefalt:
Hvilke Frukter Og Grønnsaker Er Rik På Kalium?
For den sunne strukturen i menneskekroppen og riktig vedlikehold av alle dens funksjoner, i tillegg til vann, fett, proteiner, karbohydrater og vitaminer, er det også behov for mineraler. Behovet for mineraler kan bare imøtekommes gjennom et balansert kosthold hvis avlingene dyrkes i næringsrik jord og dyrene får mat av slike avlinger.
Hvilke Frukter Og Grønnsaker Er Rik På Sink?
Sink er en av de viktigste mineralene for menneskekroppen. Takket være det har vi en følelse av aroma og smak. Det er et av de styrkende mineralene for immunforsvaret, involvert i prosessene med proteinsyntese i kroppen. Sink spiller en viktig rolle i å bygge DNA.
Hvorfor Skal Vi Spise Mer Frukt Med Kalium Om Sommeren
På sommervarmen har ikke alle oss lyst på å fylle måltider, fordi det er varmt ute og vi spiser noe lett. Du bør imidlertid ikke overse viktigheten av et sunt kosthold, som må inkludere mye frukt og grønnsaker . Det er det mangfoldige meny i sommermånedene spiller en grunnleggende rolle i din selvtillit, gitt at om vinteren ikke overflod av frukt vil være så stor.
Topp 10 Grønnsaker Rik På Protein Som Hjelper Deg Med å Gå Ned I Vekt
Det er et kjent faktum at når vi går på forskjellige dietter og dietter, i et forsøk på å gå ned i vekt, må vi gi kroppen vår en rimelig mengde protein. De får oss til å føle oss mette, gir oss energi til sport og hjelper til med å forbrenne overflødig fett.
Grønnsaker Rik På Fiber
Grønnsaker gir verdifulle mengder fiber, eller såkalt fiber, i tillegg til en rik cocktail av vitaminer, mineraler og antioksidanter som hjelper til med å opprettholde et sunt immunsystem. For å forbedre din generelle helse og opprettholde fysisk skjønnhet, spis grønnsaker med høyt fiberinnhold regelmessig.
