2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Når du koker sjømat, må du ikke skille deg fra den lenge når du baker. Det avhenger av størrelsen på fisken, men likevel er det omtrent tjue minutter som er nok til at fisken kan stekes. Her er oppskriftene våre:
Brasme med cherrytomater og hvitløk
Nødvendige produkter: 4 brasmer, 4 fedd hvitløk, 12 - 14 kirsebærtomater, olivenolje, sitron, persille, salt, malt svart pepper, oliven.
Forberedelse: rengjør og vask fisken, og la den renne. Skjær cherrytomatene i halvdeler. Når fisken er drenert, ordner du hver brasme i et eget ark bakepapir.
Til fisken, tilsett finhakket persille, salt, sort pepper, knust hvitløk, noen få oliven (helst skiver og pitted) og halvdeler av tomater. Legg alt dette i fiskens mage.
Pakk deretter papiret og legg fisken på grillen i ca 20 minutter. Når du er klar, åpner du papiret, hell rikelig med ferskpresset sitronsaft og server.
Det neste forslaget om brasme er igjen med tomater, men denne gangen er det kapers. Her er oppskriften:
Brasme med oregano og kapers
Nødvendige produkter: 4 fileter av sjøbrasem, sitron, olivenolje, 4 fedd hvitløk, 1 ss. kapers, 4 ansjosfilet, 200 ml hvitvin, 16 stk. kirsebærtomater, malt svart pepper, salt, persille, oregano.
Tilberedning: legg filetene i et passende fat og klem en sitron på toppen - smak til med pepper og litt salt. Filetene blir liggende i denne marinaden i en halv time. I mellomtiden varme opp olivenoljen i en passende panne og stek hvitløk og ansjosfilet i skiver.
Ha halvparten av hvitvinen og la blandingen surre. Ha så de halverte og vasket cherrytomater, tilsett kapers og pepper. Etter noen minutter, etter at tomatene har skiftet farge, trekker du deg ut.
Ha fiskefileten i en panne, dryss over litt oregano og persille, tilsett blandingen med tomatene, hell resten av vinen og stek i omtrent tjue minutter. Legg først folie på brettet, og fjern halvparten av tiden etter at folien er gått.
Krydret brasme med hvitvin og rosmarin
Nødvendige produkter: 2 brasmer, 6 fedd hvitløk, 2 kvist rosmarin, 2 ss. hvitvin, sitron, salt, malt svart pepper, olivenolje, 2 små paprika
Forberedelse: Skill filetene til de to fiskene, legg dem deretter i et ark folie som det er et ark bakepapir i samme størrelse. Ordne filetene, dryss med hakket hvitløk, dryss med rosmarinblader, sort pepper, salt.
Mal deretter de to paprikaene på filetene, tilsett noen dråper olivenolje og hvitvin. Lukk folien og papiret slik at det ikke kommer damp ut, men blir igjen inne for å kvele fisken. Sett pakken i en forvarmet ovn og stek i ti minutter. Server med fersk salat, før det dryss fisken med sitronsaft pent.
Anbefalt:
Deilige Oppskrifter Med Tunfisk
To av oppskriftene vi har valgt er for salat, og den tredje for grunnleggende. For den første salaten trenger du følgende produkter: Tunfisk salat med rødløk og tomater Nødvendige produkter: ½ kg tomater, 200 g tunfisk hermetisert, 1 rødløk, 220 g grønne bønner, 1 rød pepper, noen salatblader, 3 egg, 10 oliven, persille, ½
Deilige Oppskrifter Med Tofu
Tofu kan brukes til å tilberede deilige og sunne oppskrifter som vil overraske dine kjære med sin utrolige aroma og ukonvensjonelle kombinasjoner av produkter. Tofu i marinaden av appelsiner og ingefær er en utsøkt og deilig spesialitet.
Deilige Oppskrifter Med Svarte Bønner
Vi presenterer deg tre mye deilige oppskrifter med svarte bønner . Den første vi valgte, bønnesalat - også egnet for gjester. Slik lager du det: Svart bønnesalat Nødvendige produkter: 150 g hvite bønner, 150 g svarte bønner, 2 løk, salt, mynte, eplecidereddik, olje, persille Fremstillingsmetode:
Deilige Oppskrifter Med Lupin
Lupinplanten er fra belgfrukterfamilien. Den er flerårig og kalles også ulvbønne. Det er over 300 varianter, og dets søte varianter har blitt dyrket i Tyskland siden tidlig på 1900-tallet. Alt annet har mennesket kjent siden det gamle Egypt.
Deilige Oppskrifter Med Azuki Bønner
Bob azuki er også kjent som røde asiatiske bønner . Den er populær i Japan, der den brukes til å lage rødbønnepasta. Den er perfekt til salater, retter med ris, hel eller malt til mel. For dette formålet blir bønnene dynket i 12 timer i rikelig med vann.
