2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fedd er et ideelt krydder for patchouli, både for sin varme og gelerte versjon. Det gir den en raffinert smak som dreper den tunge aromaen av hvitløk. Et annet passende krydder for patchouli er svart-, rød- og hvit pepper.
Persille passer til forskjellige fiskeretter. Både persilleblader og roten gjør jobben. Muskat, sort pepper, merian, karri og dill gir fisken en lett smak.
Velsmakende, dragon, løk, hvitløk og rød pepper - i varm og søt versjon, i tillegg til rosmarin, spidskommen og hvit sennep, passer også godt til fisk. Pastinakk, mynte og laurbærblader "kommer også overens" med sjømat.
For stekt fisk er basilikum et flott krydder. Det myker opp vekten av fet stekt fisk. Svart pepper, samt forskjellige typer grønne krydder som persille og dill, er også gode venner av stekt fisk.
Velsmakende, karri, mandler i pulverform - bitter og søt, muskat, søt rød pepper, kardemomme og koriander passer godt til stekt fisk, spesielt med tørrere som hestemakrell.
Når du lager kokt eller kokt fisk, bruk mer løk eller grønn løk til smakstilsetning. De skivede ferske løkringene gir fiskesuppen en ekstra smak og aromatisk nyanse.
Ellers kombinerer den godt med mynte, så vel som med aromaen av mynte. Tørket og pulverisert persille passer godt til fiskesuppe og stuet fisk. Laurbærblad er egnet for fiskesuppe.
Når du koker fiskesuppe, legger du et par nellik inni, og du vil føle deres fantastiske smak når den varme duftende suppen havner på tallerkenen din, og gjestene vil lure på hva som er årsaken til den store aromaen.
Så upassende som det kan virke for deg, kan du prøve å tilsette litt karri i fiskestuen eller suppen. Rosmarin passer perfekt til smak av kokt fisk, og balsam får den til å lukte litt av sitron.
Anbefalt:
Nellik
Fedd krydder stammer fra de uåpnede rosa knoppene til den eviggrønne nellike Syzygium aromaticum. Knoppene skrelles for hånd mens de fremdeles er rosa og tørkes til en brunaktig farge. De ser ut som tynne, lange negler, derav deres engelske navn fedd, avledet av det latinske ordet clavus (spiker).
8 Overraskende Helsemessige Fordeler Av Nellik
Nellikene er blomsterknoppene til det eviggrønne treet, også kjent som Syzygium aromaticum. Du kjenner kanskje nellik som en av hovedingrediensene i indisk mat. Dette krydderet kan brukes til å servere stekte retter, tilsette smak til varme drikker og bringe varme til kaker og bakverk.
Hvilke Retter Er Egnet For Aromaen Av Nellik
Fedd, solgt som en vakker blomst i blomsterbed, har ingenting å gjøre med det som brukes til krydder. Denne aromatiske urten, som finnes i hvert kjøkken, ekstraheres fra Syzygium aromaticum-treet fra Myrtaceae-familien. Hjemmelandet er Molukkene, en del av Indonesia, kjent som "
Nellik Forbedrer Fordøyelsen
De fleste krydderne vi bruker hver dag på kjøkkenet er rike på antioksidanter. Nellik ikke bare gir opp, men kan til og med rangere på toppen. Det aromatiske krydderet inneholder også vitamin C, vitamin K, magnesium, kalsium, mangan. Nellik er også rik på omega-3 fettsyrer og fiber.
Kinesiske Keisere Fikk Gjestene Til å Tygge Nellik
Spanske forskere har funnet at nellik inneholder veldig høye nivåer av fenolforbindelser som er ekstremt nyttige for menneskekroppen. Blant de gode egenskapene til nellik er dens evne til å redusere fettoksidasjon på grunn av utslipp av hydrogen.
