Klorogen Syre

2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35

Kaffebønner inneholder hundrevis av kjemiske elementer, inkludert de såkalte klorogensyre, som har mange nyttige egenskaper. Den russiske botanikeren A. S. Famintsinu oppdaget forbindelsen på slutten av 1800-tallet da han studerte grønne kaffenøtter. Men hva er de? fordelene med klorogen syre og hvordan kan hun hjelpe oss?

Effekten av dette kjemiske elementet på menneskekroppen har lenge vært uutforsket. Situasjonen endret seg imidlertid dramatisk da forskere i det 21. århundre oppdaget at en forbindelse hjelper til med å forhindre aldring av celler.

Studier har vist at klorogensyre har kraftige antioksidantegenskaper. Antioksidantpotensialet er mange ganger større enn de populære stoffene i flavonoidgruppen. I tillegg reduserer klorogensyre absorpsjonen av karbohydrater, noe som er mest merkbar i absorpsjonen av glukose fra tykktarmen. Det er derfor det er bevist i dag at dette kjemiske elementet reduserer risikoen for diabetes.

Syren akselererer transportfunksjonen til blod og lymfe, og stimulerer også prosessene i kroppen og øker elastisiteten i vaskulært vev. Som et resultat ser huden frisk, sunn og smidig ut. Egenskaper av klorogensyre og den dag i dag er gjenstand for aktiv forskning, og det er bevist at det har en ekstremt positiv effekt på hjertefrekvensen.

Fordeler med klorogensyre:

- forhindrer oksidasjon og aldring av celler;

- reduserer sukkernivået og risikoen for diabetes;

- normaliserer blodtrykket;

- kraftige antioksidantegenskaper;

- betennelsesdempende middel;

- gjør blodårene mer elastiske;

- kan brukes i kompleks terapi mot overvekt;

- har en betennelsesdempende effekt, som er assosiert med kaffens evne til å fungere som profylaktisk i forskjellige sykdommer på mobilnivå;

- danner nyttige metabolitter som øker elastisiteten i blodkar og aktiverer transportfunksjonen.

Merk følgende! Husk at overdreven opphopning av stoffet fører til ubalanse i nervesystemet!

Vekttap med klorogen syre

Klorogen syre blokkerer delvis strømmen av glukose fra forbrukte karbohydrater. Som et resultat blir kroppen, som ikke har tilgang til raske kalorier, tvunget til å vende seg til sine egne reserver, som lagres i fettforretninger. Deres aktive forbruk, henholdsvis, fører til en reduksjon i kroppsfett.

Dessverre må vi skuffe de av dere som leter etter den magiske pillen. Vekttap med klorogen syre og andre lignende triks vil bare fungere hvis du reduserer kaloriene i kostholdet ditt og gjør en forskjell mellom kaloriene som forbrukes og brennes.

Dette ble bekreftet av forskere som gjennomførte en rekke studier, inkludert mus. I prosessen ble de matet, med en kontrollgruppe som mottok klorogensyre, og de andre ikke. På slutten av eksperimentet var vekten til begge kontrollgruppene den samme, noe som i seg selv er et bevis på at kaffe ikke er et universalmiddel hvis du er overvektig.

Nyttige egenskaper av klorogensyre er ikke få, og i rimelige doser er det ikke skadelig for kroppen. Kroppen produserer ikke denne nyttige forbindelsen alene, så du kan bare få den fra en annen kilde. Kroppens behov for det er lite og en sunn person trenger 100 mg. Den daglige normen for klorogensyre er inneholdt i 120 ml orientalsk kaffe. Dette er ikke den eneste kilde til klorogen syreså mange matvarer er rike på denne forbindelsen.

- solsikkefrø;

- poteter;

- artisjokker;

- friske bambusstilker

- cikorie rot;

- epler (spesielt skallet);

- sorrel blader;

- blåbær og jordbær;

- grønne bønner.

Ethvert kosthold eller kosthold er effektivt, men bare hvis du reduserer kaloriene, begynn å spise sunt og føre en aktiv livsstil. Det er derfor det er viktig å handle grundig, og bare i dette tilfellet vil klorogensyre hjelpe deg med å bli kvitt ekstra kilo.