2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vaktelegg er et ekstremt verdifullt produkt. De har antibakterielle, immunmodulerende egenskaper som beskytter mot mange sykdommer.
De inneholder mange verdifulle sporstoffer og vitaminer i fullstendig fravær av kolesterol. Sammenlignet med et høneegg inneholder ett gram vaktelegg 2,5 ganger mer vitamin A, 2,8 ganger mer vitamin B1 og 2,2 ganger mer vitamin B2.
Vitamin D er inneholdt i vaktelegg i aktiv form, det forhindrer utvikling av rakitt. Vaktelegg har fem ganger mer fosfor og kalium enn et høneegg.
Jernet i et vaktelegg er 4,5 ganger mer enn i et høneegg. Siden fosfor fremmer mental utvikling, bør vaktelegg være til stede ved bordet til elever og studenter.
Takket være fosfor er vaktelegg en fantastisk stimulans for styrke. Mye mer enn høneegg inneholder kobber, kobolt og aminosyrer.
Salmonella finnes ikke i vaktelegg. Dette skyldes at de har et veldig sterkt skall under skallet og veldig små pustehull som forhindrer penetrering av patogene bakterier.
På grunn av den høye kroppstemperaturen - 42 grader - er vaktler motstandsdyktige mot smittsomme sykdommer. Dette gjør at de kan oppdras uten medisiner, noe som eliminerer opphopning av medisiner i eggene deres.
I motsetning til høneegg forårsaker ikke vaktler allergi og kan derfor konsumeres fritt av barn. De undertrykker til og med mange typer allergier.
Forbruk av vaktelegg hjelper til med å behandle gastritt og magesår i mage og tolvfingertarm. Miniatyregg er uvurderlige for mennesker som jobber med stråling fordi de hjelper med å fjerne skadelig stråling fra kroppen.
Hodepinen forsvinner ved regelmessig inntak av vaktelegg, og i tillegg er de et ideelt middel for å styrke immunforsvaret, spesielt i de kalde månedene.
Vaktelegg er ypperlige til å dekorere forskjellige typer salater og hors d'oeuvres, men du kan også servere dem bare kokt og kuttet i halvdeler.
Overrask dine kjære med marinerte vaktelegg. For dette trenger du femten egg, et glass vann, et halvt glass eddik, svarte pepperkorn, tre fedd, kanel, en teskje sukker, en halv teskje salt, tre fedd hvitløk.
Kok eggene, fjern skallene. Vi lager marinaden av vann, eddik, salt og sukker. Kok opp, tilsett krydderne og ta det fra varmen to minutter etter kokingen.
Ha hvitløk, egg i en krukke og hell marinaden. Det er ikke nødvendig å lukke glasset tett. Etter to dager i kjøleskapet er de marinerte eggene klare.
Anbefalt:
Vaktelegg
I århundrer vaktelegg det snakkes bare som en verdifull gave fra naturen og nyttig og velsmakende mat for mennesker. Disse små og fargerike eggene er et produkt av vaktler, som i seg selv er milde og ganske pretensiøse fugler. Eggene deres regnes som en av de mest verdifulle matvarene fordi de har antibakteriell, immunmodulatorisk, antiødemøs virkning.
Fordelene Med Vaktelegg
Mange er ikke klar over fordelene med vaktelegg. 3-4 vaktelegg tilsvarer omtrent 1 høneegg, men mineralene, vitaminene og næringsstoffene i vaktelegg gjør dem mer nyttige enn høner. Vaktelegg inneholder store mengder vitamin A og B2, som er i nesten tilstrekkelige doser av de som kroppen trenger daglig.
Hvorfor Spise Mer Vaktelegg?
I dag er vaktelegg ikke lenger eksotiske, og hvem som helst kan legge dem på sitt daglige bord. De brukes i salater, omeletter, eggerøre, bakevarer, desserter. De spises kokt, stekt, bakt og marinert. Det regnes som det proteinet fra vaktelegg absorberes bedre av menneskekroppen, og de gir mange helsemessige fordeler.
Dr. Papazova: Vaktelegg Er Et Apotek
I løpet av påskeferien kan vi ikke bare se kyllingegg, men også vaktler på bordet til mange av oss. Bortsett fra å være attraktive, er de også veldig nyttige for kroppen vår, sier eksperter. Vaktelegg er et ekte apotek, sa Dr. Maria Papazova i showet Kaffe.
Er Vaktelegg Nyttige?
Vaktelegg blir verdsatt som et kostholdsprodukt. Effekten av å spise vaktelegg har vært kjent siden antikken. Barn elsker vaktelegg ikke bare på grunn av deres smak, men også på grunn av deres morsomme utseende. Ungene tiltrekkes av det rare skallet og den lille størrelsen på eggene.
