2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Veganere kan ikke få i seg nok jod på grunn av kostholdet. Og det er spesielt viktig, spesielt for gravide kvinner.
Jod finnes i iodisert salt, sjømat, egg, meieriprodukter og noen typer brød. Det brukes av skjoldbruskkjertelen for å regulere metabolisme og utvikling, spesielt hos babyer og små barn.
Dens mangel under fosterutvikling og i tidlig barndom er en ledende årsak til hjerneskade i store deler av verden.
En ny studie viser at noen veganere ikke kan få i seg nok jod fra maten de spiser.
Til tross for den relativt lille skalaen i studien, er den observerte gruppen, som har en tendens til ikke å få nok jod, veiledende. I fremtiden kan pasienter med lignende problemer konsulteres, sier forskere.
Selv om de fleste i USA antas å få mye jod gjennom kostholdet sitt, anbefaler American Thyroid Association at gravide og ammende kvinner tar jodvitaminer.
Lavt jodnivå kan øke risikoen for spontanabort og skjoldbruskkjertelproblemer hos mødre, i tillegg til de mentale funksjonsnedsettelsene hos babyer som kan oppstå.
Studien så på 140 vegetarianere, for det meste kvinner. Urinprøver ble tatt fra hver av dem, og konsentrasjonen av jod i den ble undersøkt. Ifølge Verdens helseorganisasjon er det anbefalte utvalget av jodkonsentrasjoner per liter urin mellom 100 og 199 mikrogram, og mellom 150 og 249 mikrogram per liter hos gravide kvinner.
Hos fagene var gjennomsnittsnivået 147 mikrogram hos vegetarianere og 79 mikroorganismer hos de som ikke bare unngår kjøtt, men også egg og melkeprodukter.
Målet med studien er å kunngjøre problemet med jodmangel og å åpne for mer forskning i denne retningen.
Alle kvinner i fertil alder, og spesielt veganske kvinner, bør oppfordres til å ta jodtilskudd for å sikre at fosteret blir utsatt for ekstra jod under utviklingen.
Uansett bør det ekstra inntaket av jod konsulteres med en lege, da for høye nivåer også kan forårsake skjoldbruskkjertelproblemer.
Anbefalt:
Protein Rister For Veganere
Hvis du er opptatt av trening, prøver å øke muskelmassen eller jobber for å gå ned i vekt, er du klar over at du trenger ekstra protein. Markedet i vårt land er fullt av merker av forskjellige pakkede proteinpulver. Og selv om deres skade eller fordel ikke er fullstendig bevist, unngår mange av oss med rette å bruke dem.
Jodmangel
Jod er en del av gruppen av mineralsalter, og i motsetning til vitaminer, fett og proteiner har den ingen næringsverdi. Samtidig kunne imidlertid ikke menneskekroppen eksistere uten mineralsalter. Takket være dem stimuleres utskillelsen av galle og magesaft, regulering av metabolske prosesser hjelper, riktig syre-alkalisk tilstand i kroppen opprettholdes, etc.
Hvordan Vite At Du Lider Av Jodmangel
Ofte glemmer vi i vår hektiske hverdag å ta nok hensyn til signalene vi mottar fra kroppen vår. En av disse signalene kan være mangel på nok jod i kroppen. I tillegg blir det ikke snakket om de ulike ernæringsmessige manglene eller lagt stor vekt på dem.
Seks Proteinkilder For Veganere Og Vegetarianere
En av de største bekymringene for det vegetariske og veganske kostholdet er relatert til redusert beløp proteiner som er akseptert. Imidlertid er eksperter fast bestemt på at med riktig planlegging med denne måten å spise kan tas nok viktige stoffer for kroppen vår.
De Vanligste Tegnene På Jodmangel
Noen grupper av mennesker har høyere risiko for jodmangel enn andre. Slik ser du røde flagg. Når du tenker på jod (det kjemiske elementet som hjelper kroppen din å produsere skjoldbruskhormoner og regulere energi), forbinder du sannsynligvis det med salt.
