2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kalsium - det viktigste mineralet for kroppen, som bygger beinsystemet, bidrar til å gå ned i vekt, styrker helsen og til og med forlenger livet.
Det er også det eneste sporstoffet hvis daglige behov ikke måles i milligram, men i gram, og derfor kan ikke den nødvendige mengden inneholdes i noen tablett.
I mat finnes kalsium i form av salter, som brytes ned og absorberes takket være magesaft og gallsyrer i kroppen.
Sannheten er at kroppen bare absorberer halvparten av kalsiumet som kommer fra maten. Kalsiummangel, hypokalsemi, er årsaken til en rekke medisinske tilstander.
Andre årsaker til hypokalsemi, i tillegg til redusert inntak av mat rik på dette sporstoffet, kan være tilstander som vitamin D-mangel, sykdommer i fordøyelsessystemet, ledsaget av diaré, nedsatt nyrefunksjon, medfødte lidelser i fosfor-kalsiummetabolisme.
Symptomene på kalsiummangel er mange, men de vanligste er en tendens til allergi og forkjølelse, sprø bein, livløs hår, høyt blodtrykk, hjertebank, prikking og nedsatt følsomhet i hender og føtter.
Selv noen få dager i sengen fører til alvorlige tap av dette mineralet. Derfor bør folk som lever en stillesittende livsstil ta kalsiumtilskudd.
Å skaffe det nødvendige beløpet er bare halvparten av oppgaven. For i tillegg til å bli anskaffet, må den også assimileres. Dette krever vitamin D og sollys, noe som forbedrer syntesen av dette vitaminet.
Derfor viser forskning at mange sørlige folk praktisk talt ikke spiser melkeprodukter, og likevel ikke lider av kalsiummangel.
Det ekstremt viktige mikroelementet kan fås hovedsakelig fra fersk melk. Imidlertid, for å bare gi den nødvendige daglige dosen, er 4-5 kopper nødvendig - de inneholder nøyaktig 1,2 g.
For de som ikke liker melk, er det fortsatt et bredt utvalg av meieriprodukter: ost, cottage cheese, ost, samt fisk, belgfrukter og soyaprodukter.
Anbefalt:
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Soyabønneolje - Det Vi Trenger å Vite
Flytende olje fra soyafrø ble ekstrahert for rundt 6000 år siden i Kina. Den blir deretter adoptert som en hellig plante i Korea og Japan. Ellers er hans hjemsteder Fjernøsten, Don og Kuban. Det er ikke tilfeldig at denne belgfrukter er høyt verdsatt fordi den rangerer først blant lignende planter når det gjelder innholdet av biologisk aktive stoffer.
Lutein - Det Vi Trenger å Vite
Alle har hørt maksimalt at mat kan være både medisin og gift. Og dette er helt sant. Det er bevist av en av de 600 kjente karotenoidene - lutein . Det er et av de organiske pigmentene (karotenoider), som er inneholdt som en naturlig ingrediens i planter og alle organismer som er preget av fotosyntese.
Kollagen - Det Du Trenger å Vite
Vi finner ofte tilstedeværelsen av kollagen i vår favoritt ansiktskrem, kroppskrem, kosttilskudd og til og med medisiner. Hva er kollagen? Hvilken rolle spiller det for kroppen vår å være til stede som en integrert del av produktene vi bruker hver dag?
Nyttige Egenskaper Til Bananer - Det Vi Trenger å Vite
Bananer er en av de vanligste og forbrukte tropiske fruktene i verden. De er en tilfredsstillende og sunn mat som gir oss fantastiske næringsstoffer, vitaminer og mineraler og gir oss en stor dose energi. Bananer inneholder lite kalorier, fett, natrium og kolesterol, noe som gjør dem egnet til ethvert måltid.
