2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Antioksidanter er forbindelser som produseres i kroppen og inneholder i forskjellige mat. De hjelper til med å beskytte celler mot skade forårsaket av potensielt skadelige molekyler kjent som frie radikaler.
Når frie radikaler akkumuleres, kan de forårsake en tilstand som kalles oksidativt stress. Denne tilstanden kan skade DNA og andre viktige strukturer i cellene.
Dessverre, kronisk oksidativt stress kan øke risikoen for å utvikle kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes og kreft.
Imidlertid kan en diett rik på antioksidanter bidra til å øke nivåene av antioksidanter i blodet, for for å bekjempe oksidativt stress og redusere risikoen for disse komplikasjonene.
Ta en titt på de 5 sunne matvarene med mye antioksidanter som lykkes redusere oksidativt stress.
Svart sjokolade
Mørk sjokolade er veldig mettende. Den inneholder mer kakao enn vanlig sjokolade, samt mer mineraler og antioksidanter. Mørk sjokolade har opptil 15 mmol antioksidanter per 100 gram. I tillegg har antioksidantene i det imponerende helsemessige fordeler som mindre betennelse og redusert risiko for hjertesykdom.
Pecan (amerikansk valnøtt)
Pekannøtter er en type valnøtt fra Mexico og Sør-Amerika. De er en god kilde til sunne fettstoffer og mineraler, pluss at de inneholder en stor mengde antioksidanter. Pekannøtter inneholder opptil 10,6 mmol antioksidanter per 100 gram. Deres forbruk kan bidra til å øke nivåene av antioksidanter i blodet. Selv om pekannøtter er en god kilde til sunt fett, inneholder de høye kalorier, så det er viktig å konsumere dem i moderasjon.
Blåbær
Selv om det er lite kalorier, er blåbær veldig rik på næringsstoffer og antioksidanter. De inneholder opptil 9,2 mmol antioksidanter per 100 gram. Ifølge studier inneholder blåbær den høyeste mengden antioksidanter sammenlignet med alle andre frukter og grønnsaker. De er rike på antocyaniner, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og redusere hjernefunksjonens nedgang som oppstår med alderen.
Bær
Jordbær er en veldig rik kilde til vitamin C og antioksidanter. De gir opptil 5,4 mmol antioksidanter per 100 gram. I tillegg inneholder jordbær også en antioksidant kalt antocyaniner, som gir dem en rød farge. De av dem som har et høyere innhold av anthocyanin har en mye lysere rød farge.
gojibær
Goji bær har vært en del av tradisjonell kinesisk medisin i mer enn 2000 år. De blir ofte kalt supermatfordi de er rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Goji bær inneholder 4,3 mmol antioksidanter per 100 gram. Fosteret er vanligvis forbundet med redusert risiko for hjerte- og karsykdommer og kreft. Det kan også bidra til å bekjempe aldring av huden.
Anbefalt:
Kaffe Bidrar Til å Redusere Appetitten
Appetitt kan reduseres ved hjelp av kaffe, viser en ny studie. En oppkvikkende drink kan ha like sterk effekt på kroppen som piller, som hemmer vårt ønske om mat. Denne studien ble utført av australske forskere, som forklarer at reduksjonen i appetitt gjennom kaffe kan forekomme under visse forhold og ikke hos alle.
Kosthold For å Redusere Appetitten
Hvis du vil redusere din beastlyst og gå ned i vekt, må du følge en diett for å redusere appetitten i tre uker. Prinsippet med dietten er basert på veksling av alternativene til menyene A og B. De jevne dagene er ment for menyene A, og de odde dagene - for menyene B.
Topp 10 Matvarer Mot Stress
1. Mandler De inneholder magnesium og har en sterk mettende effekt. Bruk dem i moderasjon - 5-10 nøtter inneholder 100 kalorier; 2. Kakao Den er rik på mineraler og stoffer som fremmer avslapning og godt humør; 3. Kummin Dette krydderet er rikt på magnesium og lite kalorier;
10 Matvarer Som Driver Stress
Studier viser at stress er den viktigste skyldige for spiseforstyrrelser og fordøyelsessykdommer. Den hektiske hverdagen ser ut til å redusere vår evne til å spise både raskt og nyttig. Her er en liste over ti stressavlastende matvarer: 1.
10 Matvarer Som Hjelper Til Med Angst Og Stress
Det er ikke lenger en person som ikke har opplevd angstlidelse på et eller annet tidspunkt i livet, og kvinner er nesten 2 ganger mer sannsynlige enn menn. Den hektiske daglige rutinen gjør oss slitne, stressede og utmattede, men å endre maten vi legger på tallerkenen vår kan være til stor nytte for oss.
