2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Fiskesuppe, fiskesuppe, fiskesuppe - uansett hva du kaller det, husker alle at dette er en fantastisk sjømat-duftende buljong.
Selvfølgelig lages fiskesuppe også av elvefisk, og selv om du ikke er den beste husmor, kan du ikke gå galt med å lage suppen. Årsaken er at denne suppen er veldig lett å lage mat og garanterer alltid god smak.
Fiskesuppe har imidlertid sine finesser i matlaging. En god buljong er laget av alle slags fisk - hake, karpe, ørret, and, torsk, hvit fisk, men magien med duftende fiskesuppe kommer bare når du tilbereder den av flere typer fisk.
Hvis du vil lage en virkelig deilig suppe med en minneverdig aroma, må du blande and med piggvar eller en annen type havfisk. Eksperimenter med din smak og evner, og vær sikker på at du ikke vil skuffe magen til dine kjære.
Grønnsakene du kan ha i suppen er også forskjellige - de obligatoriske ingrediensene er løk, gulrøtter, poteter og tomater, og tilsett derfra hva du vil. Pepper, kambi, til og med litt kål eller courgette vil ikke være overflødig.
Det er viktig å kutte dem først og steke lett med noen skjeer av buljongen der fisken har kokt. Hvis du vil at suppen din skal være mer kosthold, koker du fisken, fjerner den og bener den og heller de ferske grønnsakene i buljongen uten å steke dem.
Når grønnsakene mykner, tilsetter du vanligvis den rensede og hakkede fisken eller fiskestykkene, litt fett og hakkede tomater. Mot slutten er det tid for krydderne. Det er ingen måte en selvrespektende fiskesuppe kan gå uten devisil eller lyushtyan.
Dette er den andre grunnregelen hvis du vil lage en deilig fiskesuppe. Om ønskelig kan du også legge til sellerirot. Andre krydder inkluderer obligatorisk salt, svart pepper (malt og korn), persille, oregano og til og med timian.
Enten du bygger opp suppen eller lar den stå igjen, er et spørsmål om personlig valg og preferanse. Byggingen er vanligvis laget av ett egg og litt yoghurt. Hvis du vil la fiskesuppen være klar, kan du legge til en eller to skjeer potetmos for å tykne den litt.
Sørg til slutt for å krydre den med litt sitronsaft. I følge oppskriftene til bestemødrene våre, hvis du legger til litt kull (som deretter fjernes) til slutten av tilberedningen av suppen, vil fiskesuppen få en unik røykfylt smak.
Anbefalt:
Hemmeligheten Bak Deilig Kyllingsuppe
Vi er i sesongen med influensa og influensainfeksjoner. Den beste forebyggingen mot influensavirus er bra kyllingsuppe . En slik suppe gjør underverker hos oss - deilig og ekstremt sunn. Men hva er hemmeligheten bak deilig kyllingsuppe ?
Hemmeligheten Bak Deilig Brulee-krem
Creme brulee - Dette er en utsøkt dessert, en oppfinnelse av franske konditorer. Tenk deg en lett, mild og luftig krem dekket med en karamellskorpe - hvordan kan du motstå denne delikate delikatessen. Hvordan lage Brulee-krem hjemme?
Hemmeligheten Bak Deilig Patchouli
Hemmeligheten i å tilberede en deilig patchouli ligger mest i kokkens dyktighet og rutine. Etter den nøyaktige oppskriften også. Hvis du ikke har klargjort en lapp ennå, er det best å søke hjelp fra noen mer erfarne enn deg, som vil rette oppmerksomheten mot hovedpunktene.
Hemmeligheten Bak Deilig Karpe
Vi kobler vanligvis sammen karpe med bordet til St. Nicholas Day. Men denne fisken trenger ikke å være forberedt bare for helgenens høytid. Det kan være en deilig hovedrett eller forrett for andre dager i året. Dessverre unngår mange det fordi de ikke vet hvordan de skal lage mat eller anser karpe som for lunefull eller fet fisk.
Hemmeligheten Bak Deilig Sarma
Hver tallerken har sin egen hemmelighet for å gjøre den deilig. Hver god kokk legger til noe annet for å få ønsket mat - deilig og pen. Sarmi er en del av det bulgarske nasjonale kjøkkenet - magert, kjøtt, kål eller vintreet, surkål er en flott rett for vegetarianere og folk som spiser kjøtt, og til lunsj og middag.
