Ernæring I Jernmangelanemi

Video: Ernæring I Jernmangelanemi

Video: Ernæring I Jernmangelanemi
Video: SYNTETISKE og NATURLIGE vitaminer | Sundhed og Ernæring | NJORD Nutrition 2024, September
Ernæring I Jernmangelanemi
Ernæring I Jernmangelanemi
Anonim

Jernmangelanemi er en tilstand som er lett å diagnostisere. Klager er karakteristiske, slimhinner og hud blir blekgule, og utslett på leppens hjørner antyder en mulig reduksjon i røde blodlegemer.

Diagnosen stilles etter en laboratorieblodprøve for å bekrefte eller utelukke mistanken. For å bekrefte at anemi skyldes jernmangel, er det nødvendig å gjøre ytterligere undersøkelser.

Behandlingen av jernmangelanemi har to hovedpunkter. For det første er den etiologiske behandlingen, hvis mål er å bestemme årsaken til den reduserte jernkonsentrasjonen i blodet og spesielt søket etter blødning fra mage-tarmkanalen. Den andre er den patogenetiske behandlingen, som kommer til uttrykk i erstatningsterapi med jernholdige preparater på bakgrunn av et komplett kosthold.

Ernæring i jernmangelanemi
Ernæring i jernmangelanemi

Et viktig poeng i behandlingen av jernmangelanemi er dietten. For å bestemme det, må legen din bestemme årsakene til anemi: hyppig blodtap, fordøyelsesbesvær (gastritt, sår), lidelser i dannelsen av røde blodlegemer (erytrocytter) og hemoglobin, enhver annen sykdom som har ført til symptomatisk anemi.

Uansett endringer i mage- og fordøyelsesenzymer, gir de et stort bidrag til opptaket av jern fra maten. En konsultasjon med en gastroenterolog og om nødvendig en hematolog er nødvendig. Hvis det oppdages visse problemer i magen, vil maten du spiser være begrenset igjen.

Generelt sett er det bra i denne tilstanden å spise mat rik på jern. Selvfølgelig vil du etter forskningen vurdere om de passer for din individuelle sak.

Ernæring i jernmangelanemi
Ernæring i jernmangelanemi

Matvarer med høyest jerninnhold er lever og lunger, fiken, oliven, modne bønner, grønn persille, aubergine, linser, gresskarfrø, tørket frukt (druer, aprikoser, plommer, milt og hjerne).

100 g av hvert av disse produktene inneholder opptil 6 mg jern. Litt lavere, men likevel høye, er nivåene av jern i kornblomster, mandler, solsikkefrø, vilt, kanin, kalkun, gås, sorrel, salat, kirsebær, sesam og tørket fiken.

Opptil 2-3 mg per 100 g finnes i tørkede pærer, peanøtter, tahini halva, rugmel, svinekjøtt og storfekjøtt, grønn hvitløk og løk, friske agurker, svart reddik, epler, blomkål, gresskar og valnøtter.

Minimale, men fremdeles tilgjengelige, er nivåene av jern i grønne bønner, ferske poteter, kirsebær, biff og lam, melk, ost, ost, makrell og bonito, reddiker, hvitkål, rødbeter og mer.

Anbefalt: