Hvordan Konsumere Kaviar

Innholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Konsumere Kaviar

Video: Hvordan Konsumere Kaviar
Video: Построй ПК своей мечты и научись ремонтировать компьютеры | PC Building Simulator игровой процесс 2024, September
Hvordan Konsumere Kaviar
Hvordan Konsumere Kaviar
Anonim

Kaviar var en gang en veldig sjelden og spesiell mat som bare ble konsumert av kongelige og eliten i samfunnet, men i dag er den lett tilgjengelig for masseforbrukerens bord.

Til tross for tilgjengeligheten i butikkene, kan den unike smaken være en virkelig utfordring når du prøver den for første gang. Lær hvordan du spiser kaviar og hvordan du virkelig kan nyte denne utsøkte delikatessen.

1. Vet hva du spiser

Kaviaren er eggene til en hunnfisk, vanligvis en stør. I dag er den rimeligere kaviaren laget av laks og stør.

2. Hold det kult

Kaviaren skal serveres avkjølt og aldri ved romtemperatur. Spis kaviaren etter at den er helt avkjølt, og server den i en kald eller til og med en ekte isplate for å holde temperaturen lav.

3. Bruk riktig redskap

Kaviar skal aldri serveres i metallplater eller med metallgafler, da dette kan endre smak og gjøre den bitter eller til og med metallisk. Server og konsumer kaviar i beholdere av keramikk, glass eller plast for å bevare smaken.

4. Prøv det er flere forskjellige typer

Kaviaren er tilgjengelig i mange varianter, og hver av dem har en litt annen smak. Prøv forskjellige typer kaviar for å finne en som passer din personlige smak. Ikke bli motløs hvis du ikke liker det første utseendet du prøver.

5. Konsumere i små biter

Kaviar bør serveres og konsumeres i mengder mindre enn en spiseskje. Den tradisjonelle etikken er å spise kaviar på små biter, men hvis du bare lærer å spise den med glede, vil små biter hjelpe deg til å føle smaken mer fullstendig uten å overbelaste smaksløkene med aroma eller tekstur.

6. Spis den på kjeks

Kaviar serveres ofte på usaltede kjeks, kjeks eller brød, eller på små tradisjonelle russiske pannekaker - altså. kalt pannekaker. Å smake kaviar i et så hyggelig "selskap" vil styrke og forbedre smaken.

7. Pynt det

Prøv kaviar med noen av de tradisjonelle pyntene, som inkluderer ferske urter som persille eller dill, kombinert med rømme, hakket løk, hakket hardkokt egg. Å prøve disse sidene vil forbedre din kulinariske opplevelse.

8. Forbruk eller server hele beholderen

Kaviar selges i små beholdere, og de er ment å konsumeres i en porsjon. Spis eller server kaviarbeholderen, og ikke hold resten. Å holde kaviaren åpen vil endre smak og ødelegge den raskt.

9. Bruk den som forrett

Kaviaren er ment å bli spist som forrett eller forrett før hovedmåltidet, men under ingen omstendigheter skal den serveres som hovedrett. Husk dette når du spiser eller serverer kaviar, fordi servering av kaviar som hovedrett vil være ekstremt dyrt og sannsynligvis vil påvirke dine videre smaksforsøk negativt.

Anbefalt: