Laks Og ørret For Tørr Hud

Video: Laks Og ørret For Tørr Hud

Video: Laks Og ørret For Tørr Hud
Video: TYRIWOBBLER. Håndlagde wobblere for laks og ørret. 2024, November
Laks Og ørret For Tørr Hud
Laks Og ørret For Tørr Hud
Anonim

Laks og ørret lader hjernen med energi, og hår og hud - med utstråling. Dette skyldes hovedsakelig omega-3-fettsyrene i denne fisken. De er uvurderlige for tørr ansiktshud som trenger næring.

Laks er en fisk som etterlater en metthetsfølelse og samtidig har lite kalorier. Og selv om det regnes som en fet fisk, er fettet i det ganske forskjellig fra fettet i kjøttet.

Det er godt å spise minst en porsjon laks eller ørret i uken. Laks er rik på kjemiske elementer som reduserer betennelse i sensitiv hud, og hjelper også de som lider av hudormer og fet hud.

De fleste oppskrifter bruker ferdige laksefilet eller fiskesteker, selv om hele eller deler av fisken også er veldig velsmakende når den tilberedes riktig.

Laksen er veldig velsmakende grillet eller bakt i ovnen. Hvis du bestemmer deg for å steke laksen, er det godt å gjøre det i varmt fett i bare noen få minutter, ellers blir fisken tørr og drypper.

Det er bedre å ikke steke laksen, fra varmen fra pannen du lar den være i, etter at du har fjernet den fra ovnen, vil den koke seg selv. Jo mer fisken har sin egen smak og aroma, jo mindre trenger den krydder.

Ørret
Ørret

Når du baker i ovnen, er det godt å legge sitron i skiver på fisken. Du kan også strø det med sitronsaft eller servere det med to halvdeler sitron.

Nylig er det solgt laksørret, som kombinerer de gunstige egenskapene til begge fiskene. Kjøttet er ømt rosa til banan, og smaken minner om både ørret og laks.

Overrask dine kjære med laks med løk og sitron, som er veldig rask og enkel å tilberede. Du trenger ett kilo laks, som du kan erstatte med ørret, en løk, en sitron, krydder til fisk.

Sausen krever tre fedd hvitløk, to ss fløte - sur eller flytende, 50 gram smør, en halv teskje hvit pepper, salt etter smak.

Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør pannen lett. Skjær sitronen i skiver uten å skrelle den. Vask fisken, tørk den og legg den midt i et stort stykke folie. Dryss med krydder.

Ordne løkringer og sitronskiver på toppen. Pakk fisken godt inn i folie, ha i pannen og stek i en time. På denne tiden lager du sausen. Skrell og finhakk hvitløk. Tilsett hvit pepper og salt.

Smelt smøret og la det avkjøles helt. Tilsett kremen i den avkjølte sausen. Røre. Fjern den ferdige fisken fra folien, legg i en tallerken og hell sausen.

Anbefalt: