Cashewnøtter Er Bra For Hjertet

Cashewnøtter Er Bra For Hjertet
Cashewnøtter Er Bra For Hjertet
Anonim

Cashewnøtter, også kjent som indiske peanøtter, er kjent som et av de sunneste kosttilskuddene til nesten ethvert kosthold.

En studie av forskere fra Harvard viste at inntak av 60 gram cashewnøtter i uken er bra for kardiovaskulærsystemet.

Disse nøttene forbedrer funksjonen til blodkar og senker nivåene av "dårlig" kolesterol.

30 gram cashewnøtter inneholder 160 kalorier, hovedsakelig fra nyttige umettede fettstoffer.

Hjerte
Hjerte

Disse nøttene inneholder også honning - et element med eksepsjonell fordel for nervesystemets funksjon, ettersom 30 gram cashewnøtter inneholder omtrent 70% av det indikative daglige inntaket (RDA) for honning, både for kvinner og menn.

Cashewnøtter inneholder også magnesium, som tilbyr 25% ODP for kvinner og 20% for menn. Magnesium støtter muskelfunksjonen og forbedrer kroppens energibalanse.

Utilfredsstillende mengder magnesium kan føre til høyt blodtrykk, muskelspasmer og migreneanfall.

Rå cashewnøtter inneholder mer jern enn ristede cashewnøtter. Jern hjelper til med å forhindre muskelsvakhet, generell utmattelse og god blodsirkulasjon og vitalitet.

30 gram rå cashewnøtter inneholder 1,9 milligram jern, noe som gir 11% av ODP for kvinner og 24% for menn.

Nøttergrøt
Nøttergrøt

Under varmebehandling reduseres mengden jern til 1,2-1,3 milligram i 30 gram ristede nøtter.

Selen er et annet mineral som er mer konsentrert i rå nøtter. 30 gram av denne cashewnøtten inneholder 5,6 mikrogram selen, noe som gir 10% av ODP for begge kjønn.

Stekte nøtter er betydelig fattigere i dette mineralet, og i samme mengde inneholder de bare 3,3 mikrogram selen.

Selen er en kraftig antioksidant som opprettholder den optimale tilstanden til DNA og cellemembraner, og beskytter dem mot skade.

Selenmangel i kroppen er forbundet med utseendet til en rekke kreftformer.

Cashewnøtter kan konsumeres som en matbit mellom hovedmåltider eller som tilsatt til forskjellige salater, supper og pureer.

Du kan oppbevare cashewnøttene i kjøleskapet, hvor de varer i omtrent seks måneder, eller i fryseren, der de oppbevares i omtrent et år.

Anbefalt: