2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er ikke noe bedre enn en slurk god spansk vin, ledsaget av en av de mange typer spanske pølser. Akkurat som Sveits er kjent for sine oster, er Spania kjent for sin vin, olivenolje og ypperlige kjøttdelikatesser. Her er de mest populære:
1. Chorizo-pølse
Chorizo eller choriso er kanskje den mest berømte spanske pølsen laget av svinekjøtt. Til det tilsettes en spesiell marinade laget av paprika, salt, en bukett med krydder, hvitløk og hvitvin. Den konsumeres både alene og som en del av spanske forretter og hovedretter.
2. Bizbe
Denne typen kjøttspesialitet, spesielt typisk for katalansk mat, har en lys farge. Den er tilberedt av svineavfall og krydret med muskat, salt og hvit pepper.
3. Lomo embuchado
Denne typen pølser har blitt symbolsk for hele Sør-Spania, og farens hjem anses å være Huelva. Den er laget av svinefilet, som er dynket i krydder og tørket i minst 3 måneder.
4. Rengjør
Chistora er en lang pølse som har en tynn form og ligner karnache. Den er laget av en blanding av svinekjøtt og biff, krydret med en bukett med krydder. Den kan serveres alene som tapas eller stekt med egg.
5. Morse
Det er en type blodpølse laget av kokt blod, ris, brød, løk og aromatiske krydder. Den forbrukes hovedsakelig i Asturias, hvor den har sin opprinnelse.
6. Salchichon
Dette er en svinepølse med bacon og krydder, som serveres enten som tapas eller brukes til å lage smørbrød.
7. Butifara Blanca og Butifara Negra
De er hvite og svarte pølser, som er typiske for Catalonia. Uten dem er det ingen måte å forberede den katalanske lapskausen Escudel på.
8. Choriso de Teruel
Som navnet antyder, er denne pølsen typisk for Teruel. Det er en slags pølse laget av svinekjøtt, bacon, salt og mange krydder.
9. Sobrasada
Den består av svinekjøtt blandet med salt, paprika og sort pepper. Brukes hovedsakelig til smørbrød.
10. Fuet
Katalansk kjøttdelikatesse, som har form av en pisk, hvorfra navnet sitt kommer.
Anbefalt:
Spansk Mat Og Fisk - Hva Er Viktig å Vite
Spania er et typisk middelhavsland, kjent for sitt sunne kjøkken. Det er mye brukt brød, vin, oliven, olivenolje, forskjellige pølser og grønnsaker, samt fisk og alle slags sjømat. Når det gjelder fisken , du burde vite det Spania er den største forbrukeren i Europa.
Berømte Retter Fra Spansk Mat
Spania er kjent for sin varierte meny. Her er noen av de mest typiske og vanlige spanske rettene med en kort beskrivelse av dem. Forretter, kjent som tapas, kan tilberedes fra praktisk talt hva som helst og er små velsmakende delikatesser som serveres som forrett eller bare for å spise hvis man ikke er veldig sulten.
Spansk Mat: Variasjon Og Fantastisk Smak
Gjestfrihet og raushet i Spania vises med de solide måltidene tilberedt for venner selv i de fattigste familiene. Spansk mat skal ikke bedømmes av enkle retter, men etter deres fantastiske utseende. Grunnleggende ingredienser Fersk fisk dominerer, men kylling og vilt (spesielt patroner og vaktler) tar også sitt rette sted sammen med svinekjøtt.
Vin I Spansk Mat
Vin spiller en viktig rolle i spansk mat, siden den ikke bare brukes til å drikke, men også som et tillegg til noen av de mest sofistikerte spanske rettene. Det er ikke tilfeldig at Spania er den tredje europeiske vinprodusenten, som bare ble innledet av Italia og Frankrike.
Ingredienser I Pølser Og Pølser Som Dreper
Legendene om hvordan man legger toalettpapir, soya osv. I pølser, pølser og pølser. er ikke fra i dag. Misnøye med prisen deres også. Selv under sosialismen hadde disse produktene en tvilsom kvalitet. Det ble allment antatt at gode pølser og noen typer pølser var en knapp vare som dukket opp fra tid til annen.
