2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Venezuela, offisielt den bolivariske republikken Venezuela, er et land i Nord-Sør-Amerika. Den grenser mot vest av Colombia, Brasil i sør og Guyana i øst. Hovedstaden i landet er Caracas, som ligger på den karibiske kysten. Landet ble kolonisert i 1522 av Spania, som overvant motstanden til lokalbefolkningen.
Venezuela var den første spanske amerikanske kolonien som erklærte uavhengighet i 1811. Landet er en føderal presidentrepublikk som består av 23 stater. Folk i Venezuela sitter ikke ved bordet uten arepas. Disse maiskakene brukes også som forrett, som de bestiller på restauranter, pyntet med stekte bananer. De bruker grønne bananer som tåler varmebehandling.
Sjømat er også en stift for venezuelansk mat. Svært ofte kombinerer lokalbefolkningen syltetøy med salt. Hvis du elsker fusjonskjøkken, vil du elske cachapaen deres (se galleri) - små, søte, tykke maispannekaker med hvit queso de mano-ost som ligner vår, men som har en mozzarella-tekstur. Drypp pannekakene med smeltet sukker.
Svarte bønner, også kalt frijoles, er en tradisjonell siderett til pabellon de criollo - en rett med strimlet biff stuet med løk og hvitløk. Alle disse produktene helles med tomatjuice og retten får koke. Tradisjonelt, så merkelig det enn kan høres ut, serveres det med stekte bananer. Det som er enda merkeligere er at ris kan tilsettes denne retten. Denne retten er ansett som nasjonal for folk og er omtrent som et emblem for deres mat.
Som en matbit mellom måltidene tilberedes ofte tequenos, en tradisjonell oppskrift for byen Los teques - deigstrakter fylt med myk ost, som etter steking bokstavelig talt smelter i munnen.
På bordet ved jul og nyttår er det et deilig brød som heter pande de jamon, rullet - fylt med skinke og rosiner. En annen kake som er laget for disse høytidene kalles tres leches - en kake med tre melk. Hovedingrediensene i kaken er to typer kondensert melk og flytende krem. Sett på komfyren til halsen og etter fortykning er kaken klar.
Venezuelansk mat kan tilby deg en virkelig overflod av tradisjonelle retter som du kan prøve i nesten hvilken som helst restaurant. De mest populære er stekt eller stekt fisk eller kjøtt, som vanligvis serveres med risgarnering.
Landet spiser for det meste biff og kylling, selv om de i noen områder også spiser geitekjøtt, og svinekjøtt spises hovedsakelig i julen.
Det lokale kjøkkenet er kjent for sin ypperlig tilberedte sjømat. Landet har en overflod av fisk, blåskjell og forskjellige sjømatdelikatesser.
Arepas-brød er også populært, som vi allerede har nevnt, som er laget av maismel, vann og salt. Den har form av en pannekake og kan fylles med nesten hva som helst - egg og tomater, biff eller kylling, skinke, pølse, ost, reker, salater og til og med haikjøtt.
De mest konsumerte drikkene i landet er fersk fruktjuice, sukkerrør med sitronsaft og fersk kokosmelk. Lokalbefolkningen spiser øl i store mengder, da det mest populære merket i landet er polært og er en av de mest foretrukne alkoholholdige drikkene, og i kombinasjon med Coca Cola blir det favorittdrinken for venezuelanere - Cuba Libre.
Anbefalt:
En Kort Kulinarisk Reise Gjennom Kjøkkenet I Vietnam
Vietnamesisk mat er original, men lånes for det meste fra kinesiske, indiske og franske retter. Det antas å kombinere yin og yang på en harmonisk måte. Kjøkkenet i dette asiatiske landet er variert, næringsrikt og fremmer lang levetid. Det er vanlig å kun tilberede ferske produkter.
Tsjekkisk Mat: En Kort Kulinarisk Omvisning I Landet
Tsjekkia, delt inn i tre regioner: Tsjekkia (Latin-Böhmen), Moravia og Tsjekkia-Schlesien, er et land med en rik historie, som også er inkludert i de lokale tsjekkiske rettene. Landet, som har vært under påvirkning av Østerrike-Ungarn i hundrevis av år og etter andre verdenskrig, er forbundet med Slovakia, med særegenhetene i alle disse landene.
En Kort Kulinarisk Spasertur Fra Mongolia
Mongolsk mat inkluderer de kulinariske tradisjonene til mongolene, som også er urbefolkningen i Mongolia. Landets harde kontinentale klima har påvirket det lokale kostholdet, så det mongolske kjøkkenet består hovedsakelig av meieriprodukter, kjøtt og animalsk fett.
En Kort Spasertur Gjennom Det Søte Riket Til Puddingene
I matlaging betyr kremer desserter, som tilberedes ved å mose, piske eller koke ingrediensene. I vid forstand brukes ordet pudding for å beskrive kremer. På fransk betyr ordet krem det mest valgte eller det fineste. De såkalte kalde puddingene blir servert kjølte.
Hvordan Kom Gaflene Til? En Kort Historie Med Bestikk
Gaffel er et bestikk som består av et håndtak og flere smale tenner (vanligvis to til fire) i den ene enden. Gaffelen - kongen av kjøkkenutstyr , opprinnelig dukket opp i Vesten, mens de i Øst-Asia hovedsakelig brukte spisepinner. Gaflens historie i Europa kan spores tilbake til 1600-tallet, da italienske kjøpmenn og adelsmenn begynte å bruke dem.
