2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Gaffel er et bestikk som består av et håndtak og flere smale tenner (vanligvis to til fire) i den ene enden.
Gaffelen - kongen av kjøkkenutstyr, opprinnelig dukket opp i Vesten, mens de i Øst-Asia hovedsakelig brukte spisepinner.
Gaflens historie i Europa kan spores tilbake til 1600-tallet, da italienske kjøpmenn og adelsmenn begynte å bruke dem.
Mye senere dukket dette bestikket opp i Nord-Europa.
Den første mannen som brukte en metallgaffel mens han spiste, levde sannsynligvis for tusenvis av år siden.
Gaffelen vi bruker til lunsj, ble imidlertid oppfunnet nylig. Noen respekterte forskere mener det gaffelen har dukket opp samtidig med pilen og ble opprinnelig brukt som tannpirker.
I følge en av de foreslåtte versjonene historien om skapelsen av gaffelen begynner i Midtøsten. Dette var på 800-tallet. Mens du spiste frukt, var det selvfølgelig et behov for å fylle bitene med noe slik at folk ikke skulle få hendene skitne med den søte fruktjuicen.
I 1608 krysset en engelskmann ved navn Thomas Coriat Italia. Under reisen førte han en dagbok der han skrev ned alt som slo ham som en vane.
Reisende beskrev prakten av de venetianske palassene som ble bygget midt i vannet og skjønnheten til marmortemplene i det gamle Roma og Vesuvius. Men ett objekt slår Coryatus mer enn Vesuv og de praktfulle bygningene.
I dagboken skriver han:
Når italienerne spiser kjøtt, bruker de små gafler laget av stål eller jern, og noen ganger sølv. De tror at det ikke er bra å spise med hendene, for ikke alle hender er rene.
Det tok mer enn femti år før gaffelen ble moteriktig i England.
Gafler for 300 år siden var en sjeldenhet i Europa. Forresten, i Tyskland på 1700-tallet husket de å bøye tannene på gaflene.
Den katolske kirken viste på alle måter sin negative holdning til gafler og anså dem for overdreven luksus.
Gaflens utseende i Russland dateres tilbake til 1606. En polsk aristokrat ved navn Marina Mnishek brakte henne til Kreml for en bryllupsfeiring, og synet av dette verktøyet sjokkerte adelen og presteskapet.
På et senere tidspunkt ble disse redskapene servert ved bordet bare for spesielt anerkjente gjester.
Den nye navnegaffel for bestikk er forankret bare i XVIII århundre, tidligere ble de kalt gaffel eller horn.
De første gaflene de hadde bare to tenner og var på 1700-tallet eid av edle velstående mennesker.
Rundt 1700-tallet ble hovedsakelig firetappede gafler brukt.
Vanlige mennesker begynte å bruke en gaffel i større grad bare på 1800-tallet.
Anbefalt:
Nysgjerrig: Produksjonsmetode Og En Kort Historie Med Oljen
Som alle eller de fleste av oss vet, er smør et meieriprodukt laget av fersk eller gjæret pisket krem eller direkte fra melk. Smør brukes oftest til spredning eller som fett i matlaging - til baking, til tilberedning av sauser eller steking.
En Kort Historie Med Soyabønner
For mange år siden besøkte europeerne Kina og ble overrasket over å se at folk laget ost selv om de ikke kjente melk og melkeprodukter. Da de så soyabønnene, ble de overrasket over denne planten. Kineserne ønsket å kombinere prosessen med å suge og koke soyabønner, fordi det tar lang tid å suge, fordi den inneholder mange kreftfremkallende stoffer.
En Kort Historie Med Iskrem
Det er mange sagn om historien om iskremens opprinnelse. De tidligste kildene til iskrem er fra tiden til keiser Nero, som beordret å blande fjellis med frukttilskudd. Og den kinesiske keiseren Tang hadde sine egne metoder for å lage iskrem av is og melk.
En Kort Historie Med Potetgull
Vi antar at dere alle liker å spise potetgull, ikke sant? Og har du noen gang lurt på hvor og hvordan denne delikatessen kom fra? Oversatt fra engelsk betyr ordet chips et tynt stykke. Dette er et tynt matprodukt, som er en tynt skiver bakt eller stekt potet som er forhåndssaltet.
De Første Gaflene Ble Bare Brukt Til Ritualer
I dag er det nesten umulig å forestille seg hvordan det føles å spise mat uten å bruke en gaffel eller skje. Bestikk ble først brukt av de gamle egypterne, etterfulgt av grekerne. De var et viktig element i deres ritualer. Naturligvis er materialene de er laget av gull og edelstener.
