2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Det er mange sagn om historien om iskremens opprinnelse. De tidligste kildene til iskrem er fra tiden til keiser Nero, som beordret å blande fjellis med frukttilskudd.
Og den kinesiske keiseren Tang hadde sine egne metoder for å lage iskrem av is og melk. Isen ble mest sannsynlig brakt til Europa fra Kina.
Ifølge legenden brakte Marco Polo, etter reisen til Østen, oppskriften på isdelikatessen, som først bare var til stede ved aristokratenes bord.
Kokkene holdt oppskriften ekstremt strengt, og den ble bare videreført til de opplyste.
Over tid lagde kokker ved de italienske og franske kongelige domstolene sin egen oppskrift på is. I 1649 oppfant den franske kokken Gerard Thirsen en original oppskrift på frossen vaniljekrem fra melk og fløte.
Det nye produktet ble kalt napolitansk iskrem. Etter det begynte oppskriften på den iste desserten å bli kontinuerlig oppdatert.
I Russland frøs de gamle melk. Delikatessen det er snakk om produseres fortsatt i de sibiriske landsbyene.
Da iskrem traff Amerika, ble det forventet at det skulle bli en favorittdessert til kjente amerikanere. George Washington og Thomas Jefferson serverte det til sine gjester.
I 1774 annonserte Londons matleverandør Philip Lensey først i amerikanske aviser for konfekt, inkludert iskrem.
I 1851 grunnla Jacob Fusel fra Baltimore den første isfabrikken. Alfred Hannah Kral patenterte iskeglen 1. februar 1897.
Iskrem ble lettere å distribuere og begynte å generere mer inntekter med innføringen av mekanisk frysing og innføringen av iskrembutikker. I 1926 oppfant Clarence Vogt den første kommersielle fryseren.
Anbefalt:
Nysgjerrig: Produksjonsmetode Og En Kort Historie Med Oljen
Som alle eller de fleste av oss vet, er smør et meieriprodukt laget av fersk eller gjæret pisket krem eller direkte fra melk. Smør brukes oftest til spredning eller som fett i matlaging - til baking, til tilberedning av sauser eller steking.
En Kort Historie Med Soyabønner
For mange år siden besøkte europeerne Kina og ble overrasket over å se at folk laget ost selv om de ikke kjente melk og melkeprodukter. Da de så soyabønnene, ble de overrasket over denne planten. Kineserne ønsket å kombinere prosessen med å suge og koke soyabønner, fordi det tar lang tid å suge, fordi den inneholder mange kreftfremkallende stoffer.
En Kort Historie Med Potetgull
Vi antar at dere alle liker å spise potetgull, ikke sant? Og har du noen gang lurt på hvor og hvordan denne delikatessen kom fra? Oversatt fra engelsk betyr ordet chips et tynt stykke. Dette er et tynt matprodukt, som er en tynt skiver bakt eller stekt potet som er forhåndssaltet.
En Kort Historie Med Muskatnøtten
Muskatens hjemland er Mollus Islands og Banda Island. Muskatreet kan nå opptil 15 meter i høyden. Krydderet er ekstremt populært blant araberne - de handlet med Fjernøsten fra eldgamle tider til slutten av middelalderen. Muskat ble brakt til Europa og ble raskt et populært krydder blant europeerne.
En Kort Historie Med Italiensk Pasta
Vi liker alle å spise pasta, ikke sant? Men jeg har alltid lurt på, som jeg antar at du gjør, hvor dette kulinariske miraklet kom fra og hvem som oppfant det. Hensikten med denne artikkelen er å vise nettopp det. Limen dukket opp så lenge siden at det er nesten umulig å bestemme det nøyaktige året.
