2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tsjekkia, delt inn i tre regioner: Tsjekkia (Latin-Böhmen), Moravia og Tsjekkia-Schlesien, er et land med en rik historie, som også er inkludert i de lokale tsjekkiske rettene. Landet, som har vært under påvirkning av Østerrike-Ungarn i hundrevis av år og etter andre verdenskrig, er forbundet med Slovakia, med særegenhetene i alle disse landene.
Til tross for naboens kulinariske innflytelse, har tsjekkerne bevart sine nasjonale retter, som har vært originale og har beholdt smaken av gamle bohemeoppskrifter.
Tsjekkisk mat er et vell av smaker, spesielt for de som elsker tradisjonelle retter tilberedt i henhold til gamle oppskrifter. Ekte tsjekkisk mat er lettest å finne i små byer, hvor ånden til den gode gamle ikke-kommersielle tiden fremdeles er bevart.
De mest eksklusive restaurantene ligger i Praha, som, som det hører til hovedstaden, er den mest turistbyen i Tsjekkia. På nesten alle gater er det restauranter, barer, tavernaer og puber (tekanner) som inviterer deg til å unne deg maten. Mange av dem har blitt ikoniske steder, som U Kalicha Hotel, der den berømte soldaten Schweik drakk øl. Disse stedene preget av historie er dyre og fokuserer ikke alltid på mat av høyeste kvalitet.
Det er verdt å merke seg at Tsjekkisk mat er ganske tung og kaloriinnhold, men veldig velsmakende. Alle typer kjøtt serveres i kutt. Og svinekjøtt stuet i forskjellige sauser eller grillet er absolutt i utgangspunktet.
Elena er også elsket i Tsjekkisk mat, med mer eksklusive nasjonale restauranter som prøver å overgå hverandre i servering av vilt og ville fugler, inkludert fasaner.
Tsjekkere elsker også supper som er grunnlaget for ethvert måltid. Den mest berømte i Praha er tripesuppe, mens hvitløksuppe serveres i andre regioner i Tsjekkia.
Desserter er kulminasjonen på enhver kulinarisk fest. En av dem er de søte dumplings laget med tilsetning av frukt.
Andre kjente desserter er: tsjekkiske paier, nemlig eplestrudler og kaker med plommesyltetøy.
Lett øl konsumeres oftest, men mørkt øl er spesielt populært.
Anbefalt:
Kulinarisk Omvisning Av Påske Retter Rundt Om I Verden
I den kristne religionen om Kristi oppstandelse - påske feires oppstandelsen til Jesus Kristus. Forberedelsene til feiringen begynner i uken før påske, kalt Holy Week. Det feires i 6 dager. Dette er den eldste kristne høytiden. Det har blitt feiret siden det 2.
Kulinarisk Omvisning I Gatemat I Peru
Gatekjøkken har blitt tradisjonelt for peruere. Det er billig, sinnsykt velsmakende og kan spises bokstavelig hvor som helst. Derfor kan du i Peru se matvogner bokstavelig talt overalt - i parkene, foran butikkene, på hjørnene av små gater. Selv om Lima har utrolig mange store og sofistikerte restauranter, finner du noe av den deiligste maten ganske langt fra luksuriøse restauranter.
Kulinarisk Omvisning I Koreansk Gatemat
Koreanere vet hvordan de skal underordne sin eksistens til glede av smak. Vanligvis er den raffinerte, perfekte smaken av den utsøkte retten ubeskrivelig. Denne nasjonens frådhet presser tusenvis av koreanere til å hengi seg til kulinarisk turisme med besøk til berømte restauranter som tilbyr uforlignelige oppskrifter - biffer dynket i morbærjuice, stuet kjøtt tilberedt i henhold til en tusenårsoppskrift, naturlig kimchi, saltet med sjøvann og fylt med lite knust reke.
Kulinarisk Omvisning I Kinesisk Gatemat
Kinesisk kultur er ekstremt rik på mattradisjoner. Mange praksis og teknikker har sine røtter i antikken. Her vil vi presentere noen populære gaten delikatesser som tilberedes på stedet i markeder og handlegater. I Kina er ikke alle rettene basert på ris.
Kulinarisk Omvisning I Portugal: Smaker, Retter Og Desserter
I likhet med spansk er portugisisk mat også påvirket av flere historiske omstendigheter: en del av det romerske imperiet, hvorfra de arvet olivenlundene, tilstedeværelsen av maurerne og mandlene og fiken de tok, de store geografiske oppdagelsene og kom fra Afrika og Orienter.
