2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Te-tradisjoner, som observeres i asiatiske land, og spesielt i Kina og Japan, er noe hellig. Imidlertid er kunnskapen om seg selv knyttet til dem te, hvilke typer te, de aktuelle beholderne og reglene som følges ved tilberedningen.
Kineserne, som regnes som de virkelige "foreldrene" til te- og te-seremonier, skiller mellom 6 typer te, hvorav den kanskje mest ukjente og minst vanlige er gul te. Årsaken ligger i at på grunn av den gule fargen på bladene som infusjonen tilberedes fra, har de blitt ubrukelige og betraktet som underordnede. Sannheten med gulfarging skyldes imidlertid prosessen med å behandle tebladene.
Her er hva det er viktig å vite om gul te:
1. Gul te er gjæret te som har en gul til oransje farge. De har en behagelig aroma, men en ganske jevn smak;
2. I dag er det svært få som drikker gul te og de er nesten utryddet. I Kina og Japan kan du sjelden finne dem i butikker, og i Europa og Amerika er det nesten umulig. Selv om de ble foretrukket for århundrer siden, avtar populariteten deres gradvis;
3. Han er den mest kjente gul te Chun Shang Yin Chin, som har sølvnåler. Han var en favoritt av en kinesisk prinsesse fra Ting-dynastiet, og det var i løpet av hennes tid at gullalderen med gul te kom.
4. С Chun Shang Yin Chin te Det er en interessant legende at en tjener som laget te til kongen, hadde en hvit kran, som etter å ha flydd høyt fikk tebladene til å peke vertikalt i koppen. Derav navnet på teen, som ble laget av vann fra innsjøen til den hvite kranen Chun Shan, og Yin Chin betyr sølvnåler;
5. I motsetning til annen te endrer ikke gul te smak, enten de er full eller allerede kjølt. I tillegg fukter de ikke munnen, men tvert imot - tørker ut;
6. De karakteristiske nålene til Chun Shan Yin Chin-te står nesten alltid loddrett i koppen, som ifølge kinesisk tro på teblad betyr at de som står vertikalt er heldige.
Anbefalt:
Prosecco - Hva Trenger Vi å Vite?
På samme måte som vi forbinder sangria med det varme og solrike Spania, kan vi forholde oss til naboene Italia og dens tradisjonelle musserende vin, kjent for oss som Prosecco . Ja, du må ha hørt dette navnet, spesielt siden i 2018. Prosecco når rekordsalg.
Nudler - Det Vi Trenger å Vite
De sier at suppe er en rett for sjelen. Og hvem er sjelen til suppen? Noen har kanskje gjettet, det er det nudelen . Hva ville en suppe være uten den mettende og uventede deilige ingrediensen - nudler? Denne pastaen fra pastafamilien eksisterer knapt som en frittstående rett, men den er en integrert del av de beste oppskriftene på supper, den er også å foretrekke som tilbehør i østlig mat.
Teobromin - Hva Trenger Vi å Vite?
Teobromin er det "skjulte" hjertestimulerende i sjokolade. Det er mange myter og legender om at søtsaker er skadelige og bør begrenses. Vi hører overalt at søtsaker, og spesielt sjokolade, har mye skadelige stoffer og sukker, noe som er sant, men søte kakaodesserter inneholder ikke bare tilsetningsstoffer som er skadelige for oss.
Jamon - Hva Vi Trenger å Vite
Blant de som elsker forskjellige kjøttdelikatesser, har skinke autoritet. Den har en delikat smak, behagelig aroma og er et lett kjøtt som konsumeres av et bredt spekter av mennesker. Blant de mange typene av denne delikatessen er det ekte mesterverk, hvis pris er imponerende.
Hud - Hva Vi Trenger å Vite
Hud representerer meieriprodukt. Dette er et islandsk meieriprodukt. Det er populært over hele verden. Dette produktet ligner veldig på anstrengt yoghurt, men det er det ikke. Det kan være naturlig, med frukt, nøtter eller med annet søtningsmiddel.
