2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Hvis du har bestemt deg for å gjøre salat om til et middel for å forbedre helsen din, er du sannsynligvis lei av den ensformige bolle med grønne produkter.
Vi tilbyr deg å prøve flere kreative oppskrifter som tilfredsstiller selv den mest lunefull smak. Takket være dem vil du fylle kroppen din med fiber og protein, men ikke med kalorier.
Grillet kylling og hvetesalat
Denne salaten er en flott måte for kroppen å få de nødvendige næringsstoffene fra grønnsaker, frukt og kalorier samtidig. Yoghurtdressing hjelper til med å øke kalsium i beinene.
Ingredienser: hvetekorn, løvblad, 2-3 spinatblader, grønt eple, rød kamba, agurk, yoghurtdressing, Dijonsennep, grillet kyllingbryst, grønn løk, salt, pepper.
Kalorier: 332
Forberedelse: Hell fire store kopper vann i en kjele. Legg til det 1 bolle med durumhvete korn (ferdig skyllet og presset) og ett laurbærblad. Når blandingen har kokt, kok under et lokk i to timer.
Kast vannet og laurbærbladet og legg hveten i en salatskål.
Skjær i bulk en bolle med baby spinatblader. Tilsett den i salatskålen sammen med det skrelte og oppskårne eplet, kamba i terninger, 3 ss yoghurt og 2 ss Dijon-sennep. Rør godt om.
Dryss de utbenede kyllingbrystene (uten skinn) med salt og pepper. Legg dem på en grillpanne der du tidligere har dryppet litt fett eller sprayet med kokespray.
Fem minutter for hver side er nok til å steke kyllingen. Når du er ferdig, skjær den forsiktig i tynne skiver.
Ordne noen hele spinatblader på en serveringsfat. Legg en halv bolle med salatblandingen på toppen av spinaten. Til slutt legger du de skivede kyllingbrystene på toppen. Dryss med finhakket grønn løk.
Den angitte mengden er nok for 4 porsjoner.
Artisjokk salat, skrelte soyabønner og asparges
Skalede soyabønner inneholder lite kalorier og fett, men er full av protein og fiber. Artisjokker og asparges er ekstremt rik på antioksidanter.
Ingredienser: hvitløk, olivenolje, sitronsaft, oregano, salt, pepper, artisjokkhjerter, skrelte soyabønner, asparges, parmesan.
Kalorier: 184
Forberedelse: Strøk innsiden av en salatskål med hakkede hvitløksfedd. Tilsett olivenolje, sitronsaft, oregano, salt og pepper i bollen. Bland dressingen godt. Tilsett artisjokken, rør forsiktig og la den stå ved romtemperatur i noen minutter.
I mellomtiden legger du de skrelte soyabønnene i en stor gryte med kokende saltvann. Stek i 2 minutter. Tilsett asparges. Stek i ca 3 minutter. Skyll med kaldt vann, sil og tørk produktene med kjøkkenpapir.
Tilsett asparges og skrelte soyabønner i den artisjokkblandingen med smak. Rør forsiktig. Fordel i salatboller. Pynt hver porsjon med en tynn skive parmesan.
Nyt måltidet!
Anbefalt:
Deilige Salater Med Bygg
Bygg anses å være det første frokostblandingen som i det hele tatt dyrkes av mennesker. Den inneholder alle viktige mineraler en person trenger. Det er en utmerket antioksidant og anbefales i behandlingen av mange sykdommer. Det er også ekstremt velsmakende, og det er derfor det er en del av en rekke appetittvekkende og lette salater.
Deilige Salater Med Cottage Cheese
Høstost er ekstremt bra for helsen fordi den inneholder mange vitaminer, proteiner og aminosyrer. Det er en verdifull proteinkilde, og absorberes raskt og lett av kroppen, noe som setter den langt foran i rangeringen av de beste diettmatene.
Tips Til Deilige Salater
Oppbevar salater vasket og godt tørket i plastposer i kjøleskapet. Når du har tilberedt salaten, må du ikke smake den før du serverer den, for den vil ødelegge smaken. Ikke legg salat nær veggene i kjøleskapet, fordi det vil få den såkalte brenningen i kjøleskapet - bladene tørker ut og blir for våte.
Deilige Utradisjonelle Salater
Salater gir oss definitivt muligheten til å bruke ekte fantasi - vi kan legge til nesten alle produkter. Til slutt er det mulig å gjøre en stor oppdagelse ved å kombinere forskjellige smaksprøver. Det første forslaget er om en kålsalat med gulrøtter, der det ikke er noe uvanlig, men vi bestemte oss for å tilsette litt fersk melk til den.
Deilige Og Sunne Salater Med Svart Reddik
Reddiker, så vel som hvit reddik er relativt vanlig i menyen vår. Men hvorfor unngår vi å konsumere svart reddik når den er så nyttig for kroppen vår? I svart reddik inneholder et stoff kjent som lysozym og kjent for å ha potent antimikrobiell aktivitet.
