2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vitamin B3, kjent som niacin, er et mikronæringsstoff som kroppen bruker for bedre metabolisme, riktig funksjon av nervesystemet og antioksidantforsvar.
Det er ekstremt viktig å konsumere mat regelmessig, rik på vitamin B3. Det anbefalte daglige inntaket for dette vitaminet er 16 mg for menn og 14 mg for kvinner.
Møt noen de beste kildene til vitamin B3:
• Lever
85 g kokt bifflever gir 14,7 mg niacin eller 91% av anbefalt daglig inntak for menn og mer enn 100% for kvinner. Kyllingelever gir 73% av det anbefalte daglige inntaket for menn og 83% for kvinner for samme mengde. Leveren er også ekstremt rik på protein, jern, kolin, vitamin A og andre B-vitaminer.
• Kyllingbryst
Kyllingbryst er en veldig god kilde til både niacin og rent protein. 85 g kokte og utbenede kyllingebryster inneholder 11,4 mg niacin, som tilsvarer 71% av det anbefalte daglige inntaket for menn og 81% for kvinner.
• Tunfisk
Én boks tunfisk (165 g) gir 21,9 mg niacin og over 100% av det anbefalte daglige inntaket for menn og kvinner. Tunfisk inneholder også mye protein, vitamin B6, vitamin B12, selen og omega-3 fettsyrer.
• Laks
85 g kokt villaksfilet inneholder 53% av det anbefalte daglige inntaket for menn og 61% for kvinner. Samme mengde oppdrettslaks inneholder omtrent 42% av det anbefalte daglige inntaket for menn og 49% for kvinner. Laks er også en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer, som hjelper til med å bekjempe betennelse og reduserer risikoen for hjerte- og autoimmune sykdommer.
• Svinekjøtt
85 g stekt svinefilet inneholder 6,3 mg niacin eller 39% av det anbefalte daglige inntaket for menn og 45% av kvinnene. Svinekjøtt er også en av de beste kildene til tiamin - også kjent som vitamin B1, som er et viktig vitamin for metabolisme.
• Kjøttdeig
85 g kokt kjøttdeig gir 6,2 mg niacin. Kjøttdeig er også rik på proteiner, jern, vitamin B12, selen og sink.
Anbefalt:
De Beste Kildene Til B-kompleks Vitaminer
Vitamin B-kompleks er et sett med 8 forskjellige vannløselige vitaminer. Det spiller en viktig rolle i reguleringen av cellemetabolismen, og det er derfor det er viktig for energiforsyningen. Tilsammen gir forskjellige typer vitamin B et sterkere immunforsvar, bedre nervesystemfunksjon og vedlikehold av stoffskiftet.
De Beste Kildene Til Protein
Protein er en nødvendig del av hvert måltid. De hjelper med å bygge vev og styrke muskler, balansere blodsukkernivået og er uunnværlige. De er nødvendige for skjønnheten i hud, tenner, hår, negler og god helse. I motsetning til fett og karbohydrater inneholder proteiner nitrogen.
De Beste Kildene Til Protein Av Høy Kvalitet
Proteinet gir energi, opprettholder humør og kognisjon (kognisjon). Det er et viktig næringsstoff som trengs for å bygge, vedlikeholde og reparere vev, celler og organer i hele kroppen. Nøkkelen til å ta nok protein av høy kvalitet er å legge til kostholdet ditt både dyre- og plantekilder til proteiner.
De Beste Kildene Til Antocyaniner
Antioksidanter kalt antocyaniner , ha en rekke helsemessige fordeler. Mange matvarer, naturlig fargede lilla, inneholder disse fordelaktige plantepigmentene. Hyppig forbruk av mat rik på antocyaniner , støtter lang levetid, kardiovaskulær helse, kreftforebygging og demens.
De Beste Kildene Til Sink
Uten sink ville ikke menneskekroppen kunne fungere. Sinkmangel kan føre til hjerneproblemer, sykdommer i kardiovaskulærsystemet, nervesystemet, diabetes, matallergi og mange andre. Selv i en tid da vi blir påvirket av paronymet til cononorivus, anbefaler eksperter at vi får det gjennom visse matvarer der det er rikelig.
