Næringsverdier Av Hardkokt Egg

Innholdsfortegnelse:

Video: Næringsverdier Av Hardkokt Egg

Video: Næringsverdier Av Hardkokt Egg
Video: Dr. Oz Explains How Hard-Boiled Eggs Give You Energy 2024, November
Næringsverdier Av Hardkokt Egg
Næringsverdier Av Hardkokt Egg
Anonim

Eggene kan tilsettes forskjellige retter og tilberedes på mange måter.

En måte å nyte egg på er å koke dem. Hardkokte egg er gode tillegg til salater og kan spises alene, krydret bare med salt og pepper.

I denne artikkelen finner du alt du trenger å vite om hardkokte egg.

Ernæringsverdier av egg

Hardkokte egg er rike på næringsstoffer, protein og sunt fett.

50 g hardkokt egg inneholder:

Forbruk av kokte egg
Forbruk av kokte egg

Kalorier: 77

- Karbohydrater: 0, 6 g

- Totalt fett: 5, 3 g

Mettet fett: 1, 6 g

Enumettede fettstoffer: 2, 0 g

- Kolesterol: 212 mg

- Protein: 6, 3 g

- Vitamin A: 6% av anbefalt daglig inntak

- Vitamin B2 (riboflavin): 15% av anbefalt daglig inntak

- Vitamin B12 (kobalamin): 9% av anbefalt daglig inntak

- Vitamin B5 (pantotensyre): 7% av anbefalt daglig inntak

- Fosfor: 86 mg eller 9% av anbefalt daglig inntak

- Selen: 15, 4 mcg eller 22% av anbefalt daglig inntak

Hardkokte egg har lite kalorier. De er rike på aminosyrer, vitamin D, sink, kalsium, riboflavin (vitamin B2) og vitamin B12. Mens eggeplomme gir mye næringsstoffer, fett og protein, er protein nesten rent protein.

Egg er en utmerket kilde til protein av høy kvalitet

Egg er en utmerket kilde til protein
Egg er en utmerket kilde til protein

Protein er viktig for å bygge muskler og bein og produsere hormoner og enzymer. Egg gir ca 6 g protein av høy kvalitet. Faktisk er de en av de beste proteinkildene du kan konsumere. Dette skyldes at de inneholder alle de ni essensielle aminosyrene.

Det er best å konsumere et helt kokt eggfor å dra nytte av proteinet og næringsstoffene det inneholder. Høy i kolesterol, men øker ikke risikoen for hjerte- og karsykdommer

Ett stort hardkokt egg gir 212 mg kolesterol, som er 71% av det anbefalte daglige inntaket.

Selv om hardkokte egg inneholder høyt kolesterol, viser studier at inntak av kolesterol i kosten ikke påvirker blodkolesterol i de fleste mennesker negativt. Det er faktisk funnet at egg forbedrer gode kolesterolnivåer.

Egg opprettholder helsen til hjernen og øynene

Sammensetning av kokte egg
Sammensetning av kokte egg

Foto: Albena Assenova

Egg gir viktige næringsstoffer og antioksidanter som opprettholder helse og øyehelse.

Kolin

Kolin er et viktig næringsstoff som er avgjørende for å opprettholde et sunt nervesystem. Eggeplommer er en utmerket kilde til kolin. Ett stort hardkokt egg inneholder 147 mg kolin.

Lutein og zeaxanthin

Eggeplommer er også rike på lutein og zeaxanthin - antioksidanter som fremmer øyehelsen.

Anbefalt: