2025 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 10:28
En av de sunneste matvarene er utvilsomt kikerter. Den er fra belgfrukterfamilien og er veldig rik på proteiner som styrker immunforsvaret.
Den inneholder også mange vitaminer som beskytter kroppen mot forkjølelse om vinteren. Det er spesielt viktig mot aldring, da det er veldig rik på vitamin E. I tillegg til vitaminer inneholder det også jern, sink, magnesium, kalsium, fosfor.
Kikerter elsker varmt vær og blir derfor plantet i de varme sommermånedene. Den dyrkes derfor i både Europa og Afrika. Det spirer raskt og samler seg innen 3 dager. Kikerter inntar et spesielt viktig sted blant kjøkkenene i Afrika, Spania, Tyrkia og India.
Kikerter har høy næringsverdi, takket være proteiner, mineraler og vitaminer den inneholder. 100 gram kikerter inneholder 361 kalorier. Dermed får kroppen den nødvendige mengden energi per dag.
Kikerter inntar et spesielt viktig sted blant tyrkisk mat. I henhold til regionale og lokale spesialiteter tilberedes en rekke deilige retter med kikerter.
Dette er retter som hummus, kikertpuré, kjøttretter med kikerter, gryte eller smaksatt med forskjellige krydderoppskrifter. Det forbrukes både om vinteren og i sommersesongen.
I sommersesongen foretrekkes salater tilberedt med kikerter. I vintersesongen foretrekkes kikert-belgfrukter. De er egnet for beskyttelse av kroppen.
Anbefalt:
Kikerter - Kikerter
Kikerter er også kjent som kikerter og kikerter. Det er en årlig plante av belgfrukterfamilien. Kikerter (Cicer arietinu) regnes som en av de tidligste avlingene dyrket av mennesker. Arkeologiske utgravninger har vist at kikerter har blitt brukt av mennesker siden antikken.
Krydder Som Passer Til Kikerter
Kikerter kan tilberedes eller stekes i ovnen. Du kan legge kikerter i forskjellige supper og retter. Kikerter er også kombinert med noen belgfrukter. Ulike krydder er egnet når du bruker kikerter. Krydderne du kan bruke når du lager kikerter er:
Pinjekjerner - En Utmerket Kilde Til Protein
Cedar nøtter er ekstremt nyttige for kroppen, ifølge en nylig studie. Eksperter fra Washington mener at sedertre nøtter inneholder mange vitaminer og mineraler. Eksperter mener at disse nøttene, som ofte brukes i italiensk og middelhavsmat, har mange helsemessige fordeler.
Matvarer Som Er En Billig Kilde Til Protein Av Høy Kvalitet
Protein er en uunnværlig byggestein for kroppen vår. Og få vil bestride fordelene med naturlige proteinkilder før syntetiske. Egg, kjøtt, grønnsaker, sjømat - alt dette er produkter som inneholder en stor mengde protein, men hver har sine egne egenskaper.
Brokkoli Og Blomkål Er En Utmerket Kilde Til Sulforafan
Brokkoli og blomkål til grønnsaker fra korsfamilien. Bortsett fra å være veldig velsmakende, er de også ekstremt nyttige. De har evnen til å forhindre utseende av polypper, noe som kan føre til ondartede sykdommer i tykktarmen. Og alt dette takket være et kjemikalie som finnes i dem - sulforaphane.