Friske Salater Med Rucola

Innholdsfortegnelse:

Video: Friske Salater Med Rucola

Video: Friske Salater Med Rucola
Video: Самый вкусный немецкий салат! Я никогда не устану есть этот салат! Просто и вкусно! 2024, September
Friske Salater Med Rucola
Friske Salater Med Rucola
Anonim

Forskjellige salater kan tilberedes med arugula - kombiner med salat, tomater, spinat og mer. Oppbevar den i kjøleskapet - bladene holder seg friske i flere dager.

Rucola og parmesan salat

Nødvendige produkter: 250 g grønne bønner, 100 g arugula, sitronsaft, parmesan, valnøtter, olivenolje, salt.

Forberedelse: Kok først grønne bønner, tøm og la avkjøles. I en bolle, bland sitronsaft, salt, olivenolje og finhakket valnøtter.

Arugula
Arugula

Hell dressingen over bønnene og bland den med ruccola. Bland godt og server på en tallerken - dryss over parmesanost og hell litt mer dressing.

Neste forslag er en salat med aubergine og ruccola. Kutt først auberginen i biter, salt den og la den renne godt av. Hell så auberginebitene i en panne, tilsett olje, litt salt og malt svart pepper, rør og la auberginen steke. Grønnsakene skal få en gylden farge og mykne.

Ta den deretter ut, la den avkjøles og tilsett ruccola, 3 ss. balsamico, og en agurk kuttet i mellomstore terninger. Rør, tilsett salt om nødvendig, og server deretter.

Vårt neste forslag er for

Salat med ruccola og kylling
Salat med ruccola og kylling

Salat med spinat, rucola og ost

Rengjør og vask ruccola (80 g) og spinat (200 g), hakk dem og legg i en passende bolle. Til dem legger du 1-2 tomater i terninger.

Krydre salaten med olivenolje og litt sitronsaft og rør. Kutt så ca 50 - 70 g hard ost i terninger. Hell salaten i tallerkener og tilsett noen kuber med ost til hver.

Vårt siste tilbud er en salat med grillet kylling. Her er den eksakte oppskriften:

Salat med kylling og ruccola

Ingredienser: 100 g arugula, 200 g kyllingfilet, 2 agurker, grønne oliven, olivenolje, sitronsaft, salt, en klype basilikum, gresskarfrø.

Forberedelse: Vask først ruccolaen og legg den i et passende fat. Tilsett hakkede agurker, oliven, og smak til med olivenolje, sitronsaft og salt.

Til slutt legger du den stekte kyllingfilet, som du skjærer i tynne strimler. Rør inn salaten og server i separate tallerkener. Dryss med stekte gresskarfrø på toppen.

Anbefalt: