2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Mais stammer fra Mellom-Amerika. Den kan også lagres over lengre tid. Som med enhver enkelt grønnsak eller frukt, så med mais, er det små detaljer som vil hjelpe oss med å håndtere denne oppgaven riktig.
Mais er en sommerblanding. Du kan kjøpe den fersk om sommeren. Hvis du vil ha mais til andre tider, kan du lære å lagre eller bevare det.
Fersk mais ødelegges relativt raskt, ikke la det "vente" på deg lenge. Kan oppbevares rå og ikke skrelt i opptil 2 dager. Legg den i en plastpose og i kjøleskapet.
Hvis du kjøper en stor mengde, er det best å fryse den, fordi den blir ubrukelig ganske raskt. Årsaken er at sukkeret i maisen (etter at den er revet av) blir til stivelse ganske raskt, spesielt i varmen.
Du kan lagre hele kolber i fryseren. Rengjør dem, skrell dem og legg dem i forkokt vann. La det koke igjen og la kolvene være inne - for små kolber - ca 4 minutter, for en middels størrelse - ca 6 minutter, og for veldig store - ca 8 til 10 minutter.
Ta dem deretter ut og avkjøl dem i kaldt vann samtidig. Etter tørking legger du dem i plastposer og fryser.
Når det er på tide å bruke den, er prosedyren for avriming av kolber som følger: Ta maiskolber ut av fryseren, la dem tine, sett dem i kokende vann, vent til de koker igjen, sjekk når de blir myke (ikke mer enn 5 minutter)).
Hvis du ønsker det, kan du også tørke det - blancher den ferdig skrelte og rensede maisen i ca 10 minutter. Avhengig av hvordan du vil at bønnene skal tilberedes, blancherer du tilsvarende - for rå bønner eller i gjennomsnitt kokt i 4-6 minutter. Når du er kult, slipp bærene fra kolben.
Anbefalt:
Hermetisering Og Lagring Av Courgette
Courgette er en tidlig vårgrønnsak som foretrekkes hele sommeren på grunn av sin gode smak og svært rimelige pris. Courgette kan brukes til å lage så mange retter - de tilsettes i gryte, suppe, ris, og de blir fantastiske og tilberedt i form av kjøttboller, grillet eller grillet, til og med som moussaka med egg og yoghurt.
Tre Deilige Ideer For Hermetisering Av Paprika Til Vinteren
Paprika er sannsynligvis blant de mest konsumerte grønnsakene, ikke bare ferske, men også hermetiske. Når hermetiseringssesongen begynner, vurderer alle om de skal tilberede pickles med kambi, hermetisert eller stekt paprika osv. Derfor vil vi her tilby deg 3 ideer til hermetisk paprika du kan prøve:
Lagring Og Hermetisering Av Ruccola
Arugula inneholder mye vitamin C, noe som gjør den veldig nyttig for kroppen. Når du spiser arugula øker du kroppens motstand mot virus. C-vitamin er en kraftig antioksidant, og når du spiser ruccola får du en stor mengde av det. I tillegg inneholder arugula også vitamin A, virker tonisk, senker blodsukkeret og har en rekke andre nyttige egenskaper.
Hermetisering Og Lagring Av Fersk Kål
Kål er en bladgrønnsak som er en populær ingrediens i supper, gryteretter, gryteretter og salater. Kålvarianter er kategorisert hovedsakelig etter form og årstid, selv om de i noen deler av landet kan dyrkes året rundt. En kål kan veie alt fra 1 til 6 kilo.
Tips For Lagring Og Hermetisering Av Røde Rødbeter
Røde rødbeter er en veldig nyttig grønnsak. Den inneholder viktige næringsstoffer, og den er en veldig sterk motstander av kreftceller. Og som alle andre grønnsaker, kan vi bevare rødbeter til vinteren slik at de alltid er for hånden. Denne grønnsaken blir brakt til vårt land fra middelhavslandene.
