2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vanilje tilsettes forskjellige desserter. Alkoholholdige drikker med vanilje lages også. Tilfører du vanilje i melis, får du et veldig ømt og duftende melis.
Med den vil du oppdatere og dekorere forskjellige typer kaker og cupcakes. Du kan enkelt lage vaniljeis. Du trenger en halv liter melk, tre eggeplommer, hundre gram sukker og tre vanilje.
Plommene blandes med sukker i en bolle, og bollen legges i en stor bolle med varmt vann for å tykne blandingen. Varm halvparten av melken i en annen bolle, tilsett vanilje og hell melken over eggeplommene.
Hele blandingen ble oppvarmet på et vannbad i ti minutter under konstant omrøring. Fjern den fra varmen, tilsett den resterende melken og avkjøl blandingen.
Den avkjølte blandingen plasseres i en fryser i en passende beholder, men før den endelige frysingen tas den ut av fryseren flere ganger og omrøres for å oppnå en homogen masse.
Du kan knekke isen med en visp. Jo flere ganger du tar den ut av fryseren og knekker den, jo mykere blir isen.
Vaniljepudding er en deilig dessert som nytes av mennesker i alle aldre. For fire porsjoner trenger du en halv liter fersk melk, 60 gram mel, 180 g sukker, en klype salt, 2 egg, 2 ts smør, 1 ts vanilje.
Melken varmes litt opp og tilsettes i en tynn strøm under konstant omrøring til det ferdigblandede mel, salt og sukker. Varm opp på koketoppen til det er tykt, og rør hele tiden.
Hell halvparten av den varme blandingen i de piskede rå eggene, rør og hell tilbake i den gjenværende blandingen. Varm opp til det begynner å koke.
Pisk godt med visp, tilsett smør og vanilje og hell i former skyllet med kaldt vann. Når den er avkjølt, snu og pynt med kirsebærsyltetøy eller et stykke frukt.
Du kan forsterke smaken av melk med vanilje på tuppen av en kniv. Legg vanilje til svart te, så får den en veldig interessant aroma.
Anbefalt:
Vanilje
Takket være den milde, forfriskende aromaen, vanilje blir vurdert for et av de fineste og mest behagelige krydder. Spesielt egnet vanilje som krydder brukes i konfektindustrien, og aromaen er ekstremt egnet for vaniljekrem, vaniljeis, forskjellige kjeks, godteri, etc.
Vanilje Beroliger Nerver Og Sult
Mange mennesker, spesielt kvinner, er vant til at stress kan fjernes ved hjelp av noe søtt og spiser noe søtt hver gang de trenger å roe seg ned. Fordi stress er vår konstante følgesvenn, kan du ikke bare gå opp i vekt, men også utvikle kroniske sykdommer.
Hvorfor Liker Vi Aromaen Av Vanilje?
Det er sjelden folk ikke lukker øynene lykkelig når de lukter den delikate duften av vanilje . Dette skyldes, ifølge amerikanske forskere, det faktum at vaniljepust tar oss tilbake til barndommen. Men ikke på grunn av deilige bakverk eller karamellkrem vi elsket.
Denne Sommeren - Is Uten Vanilje
På grunn av den begrensede mengden vanilje som ble høstet i år og sist, har prisen hoppet dramatisk, og er for tiden det nest dyreste krydret i verden etter safran. Madagaskar er kjent som den største produsenten og eksportøren av vanilje, men fordi prosessen med å samle og sortere den er ekstremt kompleks, i det siste venter ikke lokalbefolkningen lenge nok før de behandler den, som et resultat av at dens smak og aroma er mye svakere, og dette øker igjen prisen på kvalite
Vanilje Blir Dyrere, Og Is Blir Dyrere
Fra og med denne sommeren kan vi kjøpe vaniljeis til høyere priser på grunn av det lave utbyttet av vanilje, noe som har økt prisen betydelig på internasjonale markeder. Vaniljedyrkere over hele verden advarer om at Madagaskar, verdens største eksportør av vanilje, har registrert den svakeste avlingen på flere år.
