2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
På grunn av den begrensede mengden vanilje som ble høstet i år og sist, har prisen hoppet dramatisk, og er for tiden det nest dyreste krydret i verden etter safran.
Madagaskar er kjent som den største produsenten og eksportøren av vanilje, men fordi prosessen med å samle og sortere den er ekstremt kompleks, i det siste venter ikke lokalbefolkningen lenge nok før de behandler den, som et resultat av at dens smak og aroma er mye svakere, og dette øker igjen prisen på kvalitet vanilje.
Hvis prisen for kilo aromatisk krydder for 5 år siden var omtrent 14 pund, nå nå noen steder 155 pund.
Ifølge forskning fra et mellomstort iskremselskap vil kostnaden for vanilje alene hoppe med ytterligere 5 millioner dollar i året. Løsningene i dette tilfellet er tre:
- selskaper vil nekte å produsere vaniljeis;
- foretrekker kunstige smaker som ligner vanilje i smak;
- Prisen på ekte vaniljeis vil hoppe omtrent 4 ganger høyere enn for andre typer.
Anbefalt:
Vanilje
Takket være den milde, forfriskende aromaen, vanilje blir vurdert for et av de fineste og mest behagelige krydder. Spesielt egnet vanilje som krydder brukes i konfektindustrien, og aromaen er ekstremt egnet for vaniljekrem, vaniljeis, forskjellige kjeks, godteri, etc.
Vanilje Beroliger Nerver Og Sult
Mange mennesker, spesielt kvinner, er vant til at stress kan fjernes ved hjelp av noe søtt og spiser noe søtt hver gang de trenger å roe seg ned. Fordi stress er vår konstante følgesvenn, kan du ikke bare gå opp i vekt, men også utvikle kroniske sykdommer.
Vanilje I Matlaging
Vanilje tilsettes forskjellige desserter. Alkoholholdige drikker med vanilje lages også. Tilfører du vanilje i melis, får du et veldig ømt og duftende melis. Med den vil du oppdatere og dekorere forskjellige typer kaker og cupcakes. Du kan enkelt lage vaniljeis.
Malaysia Starter Ikke Dagen Uten Denne Frokosten
Hvis du lurer på hvordan de spiser frokost i verden, kan vi gi deg detaljert informasjon om hvordan dagens viktigste måltid for det fjerne Malaysia ser ut. Frokost i Malaysia er et must-ha for lokalbefolkningen nasi lemak . Den består av ris tilberedt i kokosmelk og servert med ansjos, krydret asiatisk krydder sambal, kokte egg, stekte peanøtter og agurker.
Hvorfor Liker Vi Aromaen Av Vanilje?
Det er sjelden folk ikke lukker øynene lykkelig når de lukter den delikate duften av vanilje . Dette skyldes, ifølge amerikanske forskere, det faktum at vaniljepust tar oss tilbake til barndommen. Men ikke på grunn av deilige bakverk eller karamellkrem vi elsket.
