2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kolesterol er et voksaktig stoff som produseres av leveren. Det finnes i meieriprodukter, egg og kjøtt. Kolesterol er en hovedårsak til mange hjerte- og karsykdommer og er en stor risiko for helsen vår.
Små endringer i vår daglige meny kan bidra til å senke kolesterolet. Det er kjent at frukt og grønnsaker inneholder fytosteroler og kolesterollignende stoffer som senker kolesterolet.
Hvis du ikke er sikker på hvilken frukt og grønnsaker du skal kjøpe for å starte en sunnere livsstil, kan du ta dette arket med til supermarkedet.
Løselig fiber
Lipoproteiner med lav tetthet, også kalt LDL-nivåer, øker risikoen for arteriell sykdom. De kan reduseres med frukt og grønnsaker som er rike på løselig fiber. De forstyrrer absorpsjonen av kolesterol. Rike på løselig fiber er: erter, gresskar, gulrøtter, mais, kål, rosenkål og poteter. Og av fruktene: sitrusfrukter, bær, epler, pærer, fiken, aprikoser og plommer.
Niacin
Produkter som inneholder niacin, også kjent som vitamin B3, reduserer kolesterolproduksjonen og bidrar til å eliminere den. De beste kildene til niacin er: avokado, asparges, erter, mais, sopp, epler, limabønner, poteter, kål, gulrøtter og grønn paprika.
Vitamin C
Hindrer oksidasjon av kolesterol. Denne prosessen skyldes forbindelsen av LDL - partikler med frie radikaler, noe som forårsaker vevsskade. Denne oksidasjonen kan forårsake koronar hjertesykdom, perifer vaskulær sykdom eller demens.
I tillegg til sitrusfrukter finnes vitamin C i: guava, kiwi, bjørnebær, rød paprika, kål, rosenkål, brokkoli, mango, ananas, jordbær, amarantblader.
Vitamin E
Hjelper med å forhindre oksidasjon av kolesterol og vekst av plakk i blodårene, noe som forårsaker tilstopping av arteriene. De beste kildene til vitamin E fra grønnsaker er: spinat, rødbeter, pastinakk, poteter og spirulina. Og fra fruktene: bjørnebær, blåbær, guava, kiwi, mango, nektariner, papaya og fersken.
Anbefalt:
10 Matvarer Som Senker Kolesterolet
Hjertesykdom er den viktigste dødsårsaken over hele verden. Den gode nyheten er at de kan unngås ved å følge noen få enkle regler. En av faktorene som avhenger av oss - kosthold. Det er ansvarlig for å opprettholde høyt eller lavt kolesterol.
Maisolje Senker Kolesterolet
De siste årene er flere og flere interessert i riktig ernæring, prøver å følge et sunt kosthold og prøve å bli informert om kvalitetene og sammensetningen av produktene de spiser. En av de mest diskuterte problemene i denne forbindelse er kolesterol og måter å kontrollere nivåene i kroppen gjennom matinntak.
Frokost Som Senker Blodsukkeret, Kolesterolet Og Vekten
Alle vet at hovedmåltidene er tre - frokost, lunsj og middag. Hvilken er viktigst? Det er ingen konsensus, alle setter noen av dem først i henhold til deres synspunkter. Men hvis vi konsulterer folks visdom, vil vi se det frokost det viktigste stedet er tildelt.
Poteter Senker Kolesterolet
For mange år siden trodde folk at poteter ikke var veldig nyttig mat. Den har mye stivelse og kalorier å fylle. Gjennom årene har dette vist seg å være helt feil i tankene. Det ble senere funnet at poteter inneholder mange essensielle aminosyrer, takket være at poteter kan konsumeres ofte og undertrykke følelsen av sult.
Blåbær Senker Kolesterolet Og Forhindrer Tykktarmskreft
To dyreforsøk har vist at å spise blåbær kan bidra til å normalisere kolesterolnivået og forhindre risikoen for tykktarmskreft. Den første studien ble gjort med hamstere, og et blåbærdiett ble foreskrevet, etter en viss periode var det en reduksjon i kolesterolnivået med 20%.
