2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Chufa eller også kalt malt mandel, Cyperus esculentus, tigernøtt og andre sies å være den rikeste kilden til fiber i naturen. Ingrediensene har lenge blitt anerkjent som nyttige, selv de gamle egypterne visste om den mirakuløse handlingen til chufa. I tillegg har chufa et høyt energiinnhold som kommer fra tilgjengelig stivelse, fett, sukker og proteiner.
Den er også rik på mineraler (fosfor, kalium, kalsium, magnesium og jern) så nødvendig for beinhelse og vevs- og muskelreparasjon. Og her er det en overflod av vitamin E, som er veldig viktig for fertilitet hos menn og kvinner. Dette vitaminet reduserer aldring av celler, forbedrer hudens elastisitet, gjør det glatt og strålende. Den inneholder en stor mengde vitamin C og B1, sistnevnte balanserer CNS (sentralnervesystemet) og hjelper dermed kroppen til å tilpasse seg lettere i stressende situasjoner.
Forbruk av chufa anbefales hos mennesker som lider av fordøyelsesbesvær, flatulens (gass i tarmene) og diaré fordi det gir flere fordøyelsesenzymer som regulerer metabolismen.
Oljesyren i chufa regulerer i sin tur nivåene av dårlig LDL-kolesterol og beskytter samtidig kroppen mot å utvikle aterosklerose, hjerteinfarkt og andre. Og noen mennesker tror at det klarer å redusere risikoen for å utvikle ondartet sykdom i tykktarmen.
I konfektyrene i noen land tilsettes malte mandler til sjokolade, kakao, godteri, overdådige kaker, og de brukes til å lage deilig halva. Retter tilberedt med malt mandelmel absorberes godt av kroppen. Spanjolene lærte å hente ut fruktene av jordens mandelmelk, som har helbredende egenskaper og brukes til å behandle mageplager.
I Kina chufa juice brukes mer for å regulere menstruasjonssyklusen, for sår i munnen, tannkjøttet og som et kraftig afrodisiakum.
Anbefalt:
Persille - Alle Helsemessige Fordeler
En persikekvist kan være mye mer enn en dekorasjon på tallerkenen din. Persille inneholder to typer uvanlige komponenter som gir unike helsemessige fordeler. Dens flyktige oljer, spesielt myristicin, har vist seg i dyreforsøk å hemme dannelsen av lungesvulst.
9 Imponerende Helsemessige Fordeler Med Bygg
Bygg er en av de mest konsumerte kornblandingene. Den er rik på mange næringsstoffer og har imponerende helsemessige fordeler, alt fra forbedret fordøyelse og vekttap til å senke kolesterolnivået og et sunnere hjerte. Her er 9 imponerende helsemessige fordeler av bygg som får deg til å se på denne kulturen med andre øyne.
Dampkoking - Alle Helsemessige Fordeler
Damping er en ekstremt enkel og nyttig måte å tilberede mat på. De siste årene har denne metoden blitt stadig mer populær, men til og med de gamle kineserne tilberedt slik. Hva er alle de helsemessige fordelene ved å dampe? Tilberedt på denne måten beholder produktene alle sine verdifulle stoffer, da de kun behandles ved hjelp av damp.
Helsemessige Fordeler Av Honning
Selv om de helbredende egenskapene til honning har vært kjent for mennesker i nesten 6000 år, er ikke dette produktet regulert som medisin. Imidlertid har folk healere i alle deler av verden brukt den til å styrke kroppen og som et middel for alle slags klager, alt fra flass og bakrus, gjennom behandling av forkjølelse til forebygging av kreft og hjertesykdom.
Alle Helsemessige Fordeler Av Chiafrø På Ett Sted
Fortjent chiafrø har et rykte som supermat. De kan være veldig små, men de er en eksepsjonell vitamintreff. Faktisk inneholder bare 1 ss chiafrø bare 69 kalorier og kan skryte av så mye som 5 gram fiber, 4 gram fett og 2 gram protein.
