2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
En av de viktigste tingene for generasjoners mat - brød, er måten å lagre på. Enten du baker den selv, henter den fra et gammelt bakeri eller fra en butikkhylle, er det viktig å vite hvordan du skal oppbevare den når du kommer hjem for å holde den fersk lenger.
For å holde brødet friskt og velsmakende, må du holde det utenfor luftkontakten. Ikke legg den i en plastpose eller pose. Hvis du gjør det, vil fuktigheten fra innsiden av brødet passere inn i skorpen, og den vil mykne mens innsiden vil stivne.
Brød skal oppbevares på et tørt og kjølig sted, samt uten kontakt med sollys. Det er bra å bruke en brødeske. I tillegg er det en god ide å ha brødet i originalemballasjen, spesielt hvis det er papir.
Hvis du ikke tilfeldigvis har en slik boks, kan du bruke ovnen, som er en slags brødboks.
Hvis brødet fremdeles er varmt når du kjøper det eller tar det ut av ovnen, la det være dekket til det er avkjølt. Ikke dekk til i løpet av denne tiden, da en kondensprosess vil starte og den blir våt.
Det verste stedet å oppbevare brød er kjøleskapet. Dette vil påskynde ødeleggelsesprosessen. I tillegg tørker brødet og stivner i kjøleskapet.
På grunn av den ugunstige lagringen av brød i kjøleskapet, kan det lett frosses. Den pakkes inn i aluminium eller gjennomsiktig folie og lagres i fryseren eller kammeret. Lagret på denne måten kan det vare opptil flere måneder.
Når du bestemmer deg for å spise den, blir den tint eller, som mange amerikanere gjør, bare kutte i skiver og legge i brødristeren.
En mye mindre populær metode er å fryse hele brødet, og deretter ta det ut av kammeret (når du trenger det) og sette det i en ovn som er forvarmet til 180-190 C. Der blir den bakt igjen, i omtrent 35-40 minutter.
Når det gjelder lagring av brød, bør du huske at forskjellige typer brød har ulik holdbarhet - fra 2 dager til en uke. Ta hensyn til tiden produktet har brukt i butikken. Se alltid på utløpsdatoen.
Anbefalt:
Hvordan Lagre Grønnsaker Om Vinteren
For å nyte ferske grønnsaker hele året, må du lagre dem på en spesiell måte. Når de lagres riktig, går de verdifulle stoffene de inneholder ikke tapt. De fleste grønnsaker inneholder omtrent 75 til 97 prosent vann, og tapet av minst 7 prosent av vannet fører uunngåelig til visning, slik at grønnsaker mister sitt vakre utseende og næringsverdi.
Hvordan Og Hvilke Tilberedte Matvarer Vi Kan Lagre I Fryseren
Når du har kokt mer enn nødvendig, er det lurt å oppbevare mat i fryseren i stedet for å la den ødelegges i et overfylt kjøleskap uansett. Selv i kjøleskapet kan tilberedte retter ikke bli for lenge uten å ødelegge. Sopp kan fryses kokt, stuet og stekes.
Hvordan Lagre Blåskjell Og Blekksprut
Deilige saftige gavene til havet - blåskjell og blekksprut - er et utsøkt tillegg til ethvert bord. Når du velger blåskjell eller blekksprut som ikke er frossen, bør du ta hensyn til deres friskhet. De må se friske ut, har ingen ubehagelig lukt og være fra en butikk der du har kjøpt sjømat en annen gang og du er fornøyd.
Hvordan Lagre Mat
"Spar til en regnfull dag" lyder en gammel tanke som er sant i dag. Å lagre maten sparer ikke bare unødvendige turer til butikken, men gir deg også nok proviant i krisetider. Det er noen grunnleggende faktorer du må være oppmerksom på når du lagrer mat.
Hvordan Lagre Courgette Om Vinteren
Med en delikat smak kan lett, forfriskende mettende courgette være en god mat i løpet av vår-sommerdagene. Lagringen deres ligner på agurker, og det er bra å oppbevare dem i kjøleskapet til de er kokte. Å bevare dem over lengre tid krever nøye håndtering.
