Uhørt: De Fant Honning Som Forårsaker Kreft

Video: Uhørt: De Fant Honning Som Forårsaker Kreft

Video: Uhørt: De Fant Honning Som Forårsaker Kreft
Video: UHØRT promo video 2021 2024, November
Uhørt: De Fant Honning Som Forårsaker Kreft
Uhørt: De Fant Honning Som Forårsaker Kreft
Anonim

Kjæresten er en av de mest nyttige tingene på jorden. Den kurerer kjente og ukjente plager og er en av de mest verdifulle produktene som Moder Natur gir oss. Det er derfor nyheten om at honning er funnet i Bulgaria, som forårsaker kreft, er så bekymringsfull.

Signalet for den skadelige honningen ble sendt inn av borgere i Association of Active Consumers. De tok med prøver av alle typer honning, som er tilgjengelig i store detaljhandel- og næringskjeder i vårt land på Center for Food Biology. Resultatene ble kunngjort på Nova TV. Det viser seg at i 10 av merkene som tilbys, er det store mengder farlige stoffer som forårsaker kreft.

Stoffene som finnes i honning er definitivt ikke bier. De blir lagt til av produsentene for å øke henholdsvis holdbarheten og mengden fortjeneste.

For å være en ekte kjære må den kandiseres mellom 2 og 3 måneder etter at den er fjernet fra bikuben. Et unntak er akasiehonning. Den forblir flytende fordi den er rik på en stor mengde fruktose fra akasieblomster. Kandisert honning har imidlertid ikke noe kommersielt utseende. Det er derfor det varmes opp til en temperatur over 37 grader Celsius. Dette fører til dannelse og opphopning av det kreftfremkallende stoffet hydroksymetyl-furfural i store mengder.

Selv ekte hjemmelaget honning skal aldri varmes opp i mikrobølgeovnen, fordi dette vil føre til dannelsen av de samme skadelige stoffene.

Uhørt: De fant honning som forårsaker kreft
Uhørt: De fant honning som forårsaker kreft

Hjemme honning skal oppbevares kandisert. Hvis du trenger en væske, er det bare å smelte den i et vannbad ved en vanntemperatur på opptil 37 grader.

Hydro-xymethyl-furfural dannes i honning og etter å ha stått i flere år på grunn av nedbrytningen av en del av fruktosen. Mengdene er imidlertid minimale og ikke helsefarlige.

Kvaliteten på honning forverres også på grunn av ønske fra handelsmenn om større mengder. De kjøper en viss mengde honning, som de fortynner med

tykk sukkersirup eller glukose for å øke volumet. Dette gjør sluttproduktet til noe veldig langt fra ekte honning.

Uhørt: De fant honning som forårsaker kreft
Uhørt: De fant honning som forårsaker kreft

Selv naturlig honning tatt direkte fra bikupen kan være av dårlig kvalitet. Dette skjer når biene får store doser sukker. Dermed har sluttproduktet halmfarge, søt smak og ingen karakteristisk plantelukt. Ekte kjære er mørkere. Manna honning, som også inneholder små fluer, er nesten svart. Når du får tilbud på lind-, åker- eller skogshonning, og fargen er blek - er det absolutt ikke ekte og kvalitetshonning.

Det er også en enkel metode som du kan sjekke om honningen er ren. Hvis du legger noe av det i et glass fullt av vann og partikler legger seg i bunnen - har du fått et forurenset produkt. Når honningen ikke er helt moden, når den legges i en varm drikke, begynner den å skumme.

Når du lager en rekke helseoppskrifter med honning, må produktet være rent. Bare kvalitetshonning bringer helse med seg. Forsøk alltid å satse på de riktige og virkelige produktene. I honning bestemmer ikke arten alltid kvaliteten.

Anbefalt: