2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Kan vi bestemme hva som gjør en oppskrift tradisjonell - er det noen periode den skal tilberedes fra? Den kulinariske tradisjonen er en del av hvert land, uansett hvor liten det er, uavhengig av at det er påvirket av andre naboland.
Slovakisk mat den har også sine egne etablerte tradisjoner og retter, som den er kjent og kjent med. I dette kjøkkenet kan vi finne spor av ungarsk, tsjekkisk og østerriksk tradisjonell mat. Likevel er det noe i slovakiske retter som veldig nøyaktig og subtilt "bærer" smaken til Slovakia.
Vi kan ikke unngå å starte med en av de mest berømte tingene som produseres og spises i Slovakia - lokale oster. De mest kjente ostene er oscepok og brindza, og brindza er en integrert del av den tradisjonelle slovakiske retten - bryndzové halušky.
Veldig typisk for Slovakisk mat det er også forskjellige delikatesser laget av deig. Rezance er flak laget av deig som minner veldig om nudlene våre. De serveres vanligvis veldig rik drysset med valmuefrø og sukker. En annen type pasta er halusky. De er små baller av deig laget av mel og rå poteter.
De kokes i ferdig saltet vann og serveres med stekt bacon. Hell mye brindzaost før servering.
Ungarsk tradisjonell gulasj er også veldig typisk for Slovakisk mat, i tillegg til dem, serveres det ofte dumplings. De kjente schnitzler og strudler fra det nærliggende østerrikske kjøkkenet tilberedes ofte også i Slovakia. Gitt sin historie, kan ikke Slovakias mat annet enn bli sterkt påvirket av disse landene.
Det slovakene liker spesielt godt og uten hvilke bordet ser tomt ut, er suppene. Kål er fortsatt den mest populære av alle typer, selv om hvitløksuppe ofte tilberedes, samt soppsuppe med fløte.
Kål er en suppe med surkål og pølser. Ferskvannsfisken som spises er vanligvis karpe og ørret. Når det gjelder kjøtt, er favoritten til alle slovakker svinekjøtt - i alle former og smaker og så mye som mulig.
All denne magien er en del av den kulinariske verdenen i Slovakia. Øl og hvitvin serveres vanligvis til drikke.
Når det gjelder desserter, er den som skiller seg ut mest tradelnik. Den er laget av duftende deig med muskat og sitron. Deigen rulles til en sylinder og bakes. Denne kaken finnes ikke bare i konditorier i Slovakia. Det er også vanlig i Tyskland, Østerrike og Tsjekkia.
Kanskje ikke unikhet vil trekke oss inn Slovakisk mat, nemlig det faktum at akkurat her, på dette stedet, er så mange forskjellige smaker flettet sammen i en felles.
Anbefalt:
Aromaer Og Typiske Retter Fra Etiopisk Mat
Interessant med etiopisk mat er at det er ekstremt påvirket av etiopiernes religiøse tilknytning, som er koptisk-ortodokse kristne og overholder alle faste: jul, påske, inkluderer noen kortere og nødvendigvis raske på onsdager og fredager hele året.
Aromaer Og Typiske Retter Fra Det Nordindiske Kjøkkenet
Vi er vant til å tenke på India som et flatt, varmt og tørt land. Men Nord-India er kaldt og begravet under den evige snøen i Himalaya. Sør for Kashmir, på slettene i Indus øst for Ganges i vest, vokser den berømte basmatirisen. Slettene er rike, fruktbare og godt vannet, så lokalbefolkningen vet ikke deprivasjonen.
Fra Ingenting Noe Eller Hva Du Skal Lage Mat Fra Gårsdagens Retter
Noen ganger lager vi en større mengde retter, og her kan vi gjøre hvis vi har 1-2 porsjoner forskjellige retter, forretter igjen. - Biter av stekt kjøtt uten saus - kutt i små biter. Ha i en panne og hell litt vin, tilsett finhakket sopp på boks og krydder etter smak.
Typiske Retter Fra Montenegro
Montenegrinsk mat er veldig original på grunn av blandingen av forskjellige nasjonale kulinariske tradisjoner som har påvirket det. Montenegro er preget av svinekjøtt eller lamretter i kombinasjon med grønnsaker. Ulike typer kjøtt - lam, biff, svinekjøtt, kylling - grilles og grilles.
Typiske Retter Fra Maltesisk Mat
Malta ligger like under øya Sicilia. Dette lille "punktet" i Middelhavet er en integrert del av Europas eldgamle historie. Maltesisk er mennesker som elsker feiringer og underholdning. Absolutt hver landsby eller by på øya har sin egen ferie - "
