2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Vi har utarbeidet to forskjellige oppskrifter på stekt kjøtt som du kan lage til familien din eller spesielle gjester. Vårt første forslag er stekt lammelår. For å lage din oppskrift trenger du følgende produkter:
Krydret lammelår med sesam
Nødvendige produkter: 1 kg lammelår, sitron, appelsin, ½ pakke. smør, 1 ts. sennep, ½ ss. honning, salt, malt svart pepper, 2 ss. sesam
Fremgangsmåte: Vask først kjøttet godt. Du trenger appelsinskall, samt litt juice - nok ¾ ts. ferskpresset juice. Fra sitronen trenger du bare revet skall. Bland deretter de to skorpene, salt, pepper og sennep og fordel lammelåret godt med denne blandingen.
La kjøttet stå i kjøleskapet i omtrent en time, kanskje mer hvis du har nok tid. Ta deretter kjøttet ut av kjøleskapet og legg det i en passende panne og fyll det med ferdigsmeltet smør. Vri ovnen til ca 180 grader og la beinet steke i omtrent en halv time.
I mellomtiden løser du opp honningen i appelsinjuice - hell skinka med denne blandingen etter 30 minutter. Dryss sjenerøst med sesamfrø på toppen - la beinet være i ovnen og stek i ytterligere to timer. Det er bra innimellom å vanne kjøttet med sausen som er oppnådd i pannen. Hvis ikke nok, tilsett varmt vann i pannen etter behov.
Kontroller kjøttet, og slå av ovnen når det er klart. Server kjøttet, skjær det i skiver. I kombinasjon kan du legge til sausen som er igjen i pannen eller lage risotto med parmesan til pynt.
Vårt neste forslag er for bakt fisk med yoghurt. Slik lager du oppskriften:
Fisk med yoghurt
Nødvendige produkter: 800 g fiskefilet, 2 løk, persille, marinert sopp, 2 ts. paprika, sort pepper, salt, 1 vinglas hvitvin, 1 ts. yoghurt, pitted oliven, tørt hvitt brød
Fremstillingsmetode: Fileten rengjøres godt og legges i en panne - dryss den med sort pepper, salt og paprika og sett til side. Tilsett finhakket løk og sopp, fett, vin og litt vann i en egen bolle. Løken skal mykne godt, og fjern deretter kjelen fra varmen.
Sil blandingen godt og legg grønnsakene på fiskefileten. Bland sausen med yoghurten og bland godt - hell filetene med væsken. Du bør strø generøst med oliven, smuler tørt brød, persille. Legg smørbiter på steder.
Stek retten i en forvarmet ovn i ca 15 minutter - server den varm med en sitronskive og en passende pynt. Vi anbefaler arugulasalat.
Anbefalt:
Kalkunen - Historien Om Den Mest Appetittvekkende Juletradisjonen
jul i tillegg til gaver og familiemoro, kommer det alltid med minst en Tyrkia . Stekt, fylt, med kål, kastanjer, poteter, rosiner eller sopp, er det en av de konstante tingene som lukter høytiden på slutten av året over hele verden. Hvorfor akkurat en kalkun og hvorfor akkurat i julen?
Den Mest Appetittvekkende Pastaen Tilberedes Med Tomatsaus, Pølser Og Tørket Sopp
Når du lurer på hva du skal lage mat og ikke har nok tid, er sannsynligvis det beste alternativet å fokusere på pasta. Enten det er spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle og hva ikke, tar det vanligvis omtrent 10 minutter. Det er imidlertid viktig å velge hvilken saus du skal servere den med.
Den Mest Nyttige Fisken
Kategorien "mest nyttig" tilskrives mange matvarer, ofte grønnsaker og frukt, her og der meieriprodukter og kjøtt, men det ser ut til at fisken forblir litt i bakgrunnen og på en eller annen måte blir neglisjert, i det minste i det bulgarske tradisjonelle kjøkkenet .
De Tre Mest Appetittvekkende Gryterettene Med Kjøttboller
Fra uminnelige tider liker bulgarere å spise lapskaus med kjøttboller, men de spiser dem vanligvis på samme måte. Derfor er det godt å lære å tilberede andre gryteretter med kjøttkaker, som begge er veldig smakfulle og enkle å lage. Vi tilbyr deg 3 alternativer som du enkelt kan diversifisere menyen din:
Den Deiligste Virtuelle Turen Til Den Kulinariske Rikdommen I Tyrkia
Tyrkisk mat er ekstremt mangfoldig, overdådig og rik på produkter, smaker, aromaer og mange interessante og vellykkede ideer. Mange av de nasjonale rettene i landet bærer navnene på virkelige mennesker og begivenheter. Den mest populære av disse rettene er den kjente imambayald.
