2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Har du eller noen av dine kjære bursdag? Vet du ikke hva du skal lage mat? Vi vil gi deg noen fantastiske ideer som vil gjøre ferien enda søtere.
Lag en ferskenkake til bursdagen din. Det er deilig og veldig ømt. Du trenger 5 egg, 1,5 ts mel, 1,5 ts sukker, 2 vanilje, 200 g pisket krem, 200 gram ferskenkompott.
Pisk eggene med en mikser med 1 kopp sukker. De blir til luftige skum. Tilsett 1,5 ts mel og begge vanilje. Smør en panne, hell deigen og stek i 20 minutter på 180 grader.
Skjær marshmallows i to på langs og hell i sukkersirup, som tilberedes ved å blande en halv teskje vann med en halv teskje sukker og la dem surre i fem til seks minutter.
Myren er fylt med avkjølt sirup, der du kan tilsette essens til smak. Mellom de to myrene, spred pisket krem blandet med ferskenbiter.
Smør krem på toppen av kaken og pynt med ferskenskiver. Hvis ønskelig, kan den dekoreres ved å drysse med kokosspon.
Eclairs med smørkrem er veldig velsmakende. De er ikke veldig enkle å tilberede, men de blir nydelige og vil appellere til gjester og familien din.
Du trenger 200 milliliter vann, 100 gram smør, 200 gram mel, 3 egg, 1 klype salt. For kremen trenger du 200 gram smør, 1 boks med søtet kondensert melk.
Bland vann, olje og salt. Sett på svak varme og kok opp. Tilsett melet og bland veldig raskt.
La stå på svak varme under omrøring til en jevn ball oppnås, som lett kan skilles fra veggene i potten.
Fjern fra varmen og la avkjøles litt. Tilsett de tre eggene en etter en, og bland deigen med en mikser i lav hastighet. Smør en panne og spray med litt vann.
Lange eller runde eclairs med en størrelse på ca. 6 cm injiseres med en sprøyte. Stek i 10 minutter i forvarmet ovn til 200 grader.
Etter de ti første minuttene, reduser temperaturen til 150 grader og stek i ytterligere 15 minutter til den er gylden. Ovnen åpnes ikke slik at deigen ikke faller.
Eclairene blir fjernet etter baking og avkjølt. På denne tiden forbereder du kremen. Pisk smøret til en skum med en klype salt og tilsett gradvis den kondenserte søte melk.
Miljøfarene er fylt med krem ved hjelp av en sprøyte. Eclairs kan bare fylles med kokt kondensert søtet melk eller pisket krem.
De kan ikke fylles med en sprøyte, men kuttes litt, løfter lokket og fylles med en liten klump.
Anbefalt:
Historien Om Eclairs
Eclairs er blant favorittdessertene til mange mennesker. I motsetning til de fleste andre søte fristelser, har eclairs bare gledet menneskeheten i flere århundrer. Den første informasjonen om eksistensen av appetittvekkende søtsaker dateres tilbake til 1549.
Fem Måter å Lage Eclairs På
Eclairs er en av de mest populære franske desserter, som raskt erobret resten av verden. De stammer fra 1800-tallet, men det er ikke klart hvem ideen de er om. Opprinnelig spiste bare franske konger og dronninger, så vel som aristokratiet.
Bursdagskake Ideer
Vi kjøper vanligvis kaker til bursdager i stedet for å ta oss tid til å tilberede noe hjemme. Faktisk er desserter ikke en enkel oppgave og blir ikke gitt til alle. Men det er ikke noe mer behagelig for en bursdag enn overraskelsen fra hjemmelagde søtsaker.
Ideer For Salt Eclairs
Eclairs anses å være mest søte fristelser, men selv i den salte versjonen kan de være veldig smakfulle og ideelle for forretter. Når eclairene er klargjort, kan de faktisk være fylt med hvilken fylling du vil og foretrekker. Det er så mange salte alternativer.
Hvordan Lage Hjemmelagde Eclairs
Hjemmelagde eclairs de er ikke vanskelige å forberede, men det er regler som er gode å følge for å få de små søte fristelsene. Ikke åpne ovnen mens du baker og inspiser dem hele tiden. En annen viktig del er når du legger eggene - i det første øyeblikket når du blander den ferdige deigen med eggene, vil ikke hele blandingen se bra ut.
