2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Eclairs anses å være mest søte fristelser, men selv i den salte versjonen kan de være veldig smakfulle og ideelle for forretter. Når eclairene er klargjort, kan de faktisk være fylt med hvilken fylling du vil og foretrekker.
Det er så mange salte alternativer. Det viktigste er å tilberede deigen til eclairs selv. Det er mange oppskrifter om dette emnet - noen inkluderer vann og melk, andre er bare med vann, egg er vanligvis et annet tall i hver oppskrift.
Det viktigste når du lager dem er å blande blandingen veldig godt etter hvert tilsatte egg, og til slutt blir deigen tykk.
Men la oss være mer oppmerksomme på fyllingen av salte eclairs. Du kan lage en salt og velsmakende fylling med majones og litt sennep etter smak. Tilsett deretter røkt kylling og finhakket ananas. Eller bland krem med revet sitronskall og ost, hva du foretrekker - det blir ganske interessant å smake.
Uansett fylling du velger, kan du endelig drysse gul ost på eclairene og bake dem lett. Hvis majones virker upassende og for fettete, kan du erstatte den med kremost, ricotta, cottage cheese.
Tilsett hakket basilikum, sort pepper, finhakket skinke eller kyllingfilet. For en annen smak, tilsett noen rosiner.
Et annet veldig interessant forslag inkluderer blåmuggost. Legg til et kokt egg, kyllingpate og fyll eclairs. Du kan også blande kremost, blåmuggost og litt ricotta, tilsett krydder etter smak, som dill eller timian og eclairene er klare.
Hvis du ikke er fan av blåmuggost, kan du prøve følgende fylling - finhakk ferdigkokte egg, tilsett hakket persille, majones, litt ost, salt, pepper.
Et mye enklere alternativ er å fylle eclairene bare med revet gul ost og timian - det høres veldig enkelt ut, men det smaker godt. I tilfelle du er en fan av fisk eller sjømat, kan du fylle eclairs med en fylling av finhakket krabberull, sitronsaft, litt majones og dill for smak.
Du kan erstatte rullene med tunfisk, tilsett majones og dill og fylle eclairene. I en av fyllingene, hvis ønskelig, kan du legge til et fedd hvitløk, som du tidligere har presset, for smak.
Hvis du ikke har tid til å tilberede fyllingen, selv om det ikke tar mye tid, kan du fylle dem med ferdig russisk salat eller en annen type favorittsalat.
Faktisk, for å tilberede en salt fylling for eclairs, kan du legge alle produktene du liker - smeltet ost, yoghurt, forskjellige krydder, skinke, finhakket kjøtt, eksotiske krydder osv.
Anbefalt:
Himalaya Rosa Salt - Livets Salt
Salt kommer i mange typer fra forskjellige miljøer med forskjellige farger og egenskaper. Hver del av jorden har sin egen type salt. Vi vet selvfølgelig alle at hvitt salt utvinnes fra sjøen: sjøvann samler seg i saltmyr og fordamper, og danner dermed havsalt som senere vaskes og renses i raffineriet.
Historien Om Eclairs
Eclairs er blant favorittdessertene til mange mennesker. I motsetning til de fleste andre søte fristelser, har eclairs bare gledet menneskeheten i flere århundrer. Den første informasjonen om eksistensen av appetittvekkende søtsaker dateres tilbake til 1549.
Fem Måter å Lage Eclairs På
Eclairs er en av de mest populære franske desserter, som raskt erobret resten av verden. De stammer fra 1800-tallet, men det er ikke klart hvem ideen de er om. Opprinnelig spiste bare franske konger og dronninger, så vel som aristokratiet.
Bursdagskake Og Eclairs
Har du eller noen av dine kjære bursdag? Vet du ikke hva du skal lage mat? Vi vil gi deg noen fantastiske ideer som vil gjøre ferien enda søtere. Lag en ferskenkake til bursdagen din. Det er deilig og veldig ømt. Du trenger 5 egg, 1,5 ts mel, 1,5 ts sukker, 2 vanilje, 200 g pisket krem, 200 gram ferskenkompott.
Ideer For Ketobitt Og Salt
Hvis du er på keto-diett, lengter du sannsynligvis etter noe knasende, ikke sant? Problemet er at potetgull, tortillachips og lignende vanligvis har for mye karbohydrater til å passe inn i kostholdet ditt. keto diett . Hva er løsningen?
