2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Tomater er en ekstremt nyttig grønnsak, og de har vunnet en hedersplass på det bulgarske bordet. De brukes mye både til tilberedning av salater og til å blande deilige retter. I henhold til modningstiden skiller vi ut tre varianter av tomater - tidlig, middels tidlig og sent.
Tidlige varianter av tomater preges av liten størrelse og lys farge, og deres største fordel er at de er veldig saftige. Disse variantene er egnet for fersk konsum og kan brukes til å tilberede forskjellige typer deilige salater.
Noen av de mest populære tidlige hybrid bulgarske variantene er for eksempel Zhar, Balkan, Maritsa 25 og Prekos. Fruktene deres er veldig appetittvekkende - runde, glatte og ikke veldig harde.
Middels tidlige tomatvarianter er også hovedsakelig ment for fersk forbruk. Men fordi de modnes i slutten av august og begynnelsen av september, foretrekker folk dem også for hermetisering.
Fruktene deres er store og sunne og inneholder en større mengde tørrstoff enn de av de tidlige variantene.
Noen av de mer kjente variantene er for eksempel Ideal, Nikolina, Jacqueline, Rouen, Opal, Milana og mange andre. Medium-tidlige varianter av tomater er universelle og egner seg like godt til å lage salater og lage mat. Fruktens form og farge kan variere mye.
Sene varianter av tomater brukes hovedsakelig til hermetisering. Fruktene deres er ikke store, og oftest er formen avlang. De er preget av sunne, faste og kjøttfulle frukter.
Skallet er også tettere enn de tidlige eller middels-tidlige variantene, så de må skrelles før hermetisering. En rekke vintergrønnsaker tilberedes av hermetiske tomater.
De kan hermetiseres alene eller kan være en del av andre bokser. De er også veldig populære som det viktigste råmaterialet for å lage den hjemmelagde lyutenitsa, som er elsket av alle.
Anbefalt:
De Mest Populære Varianter Av Epler
“Ett eple om dagen holder legen borte fra meg!” Hvis du ikke har hørt dette maksimale, er det på tide å rette opp den feilen ved å begynne å spise epler oftere. Det er mange og forskjellige ting i Bulgaria varianter av epler , som er bedre og mer nyttig enn hvilken.
Populære Varianter Av Linser
Linsen er blant de mest nyttige belgfrukter, og i motsetning til selve bønnene koker den veldig raskt og trenger ikke å bli gjennomvåt. Her vil vi ikke gi våre preferanser til linser på bekostning av bønner, som utvilsomt er veldig nyttige for helsen vår, men vi vil bare presentere deg hvilke som er de mest populære variantene av linser , hva er forskjellen i måten de tilberedes på og prisen deres (det er få bulgarere som ikke er interessert i prisen på mat), samt på hvi
De Mest Populære Varianter Av Bananer! Du Mistenker Dem Ikke Engang
De fleste europeere kjenner bare Cavendish-bananer - den viktigste kommersielle sorten. Men det er faktisk over 1000 forskjellige varianter av bananer , med bare omtrent halvparten av dem egnet til forbruk. Her lister vi opp noen av de mest kjente artene som spises mye rundt om i verden.
Varianter Av Vannmeloner
Vannmelon er en ekstremt favoritt og elsket fruktgrønnsak i vårt land. Det er nesten ingen som kan motstå et stykke saftig vannmelon om sommeren. Det er flere hovedvarianter i Bulgaria, men det tas et utvalg for nye, siden fremmede arter importeres og testes.
En Produsent Fra Balchik Dyrker Over 200 Eksotiske Varianter Av Tomater
Nikolay Kanavrov fra Balchik kan skryte av en interessant hobby, omgjort til en virksomhet. Mannen dyrker mer enn to hundre varianter av tomater på familiegården. Han har vært kjent i kystbyen som produsent i årevis. Han klarer å etablere seg i bransjen med de interessante tomatene han produserer, preget av rik smak og saftighet.
