Deilige Oppskrifter Med Artisjokker

Innholdsfortegnelse:

Video: Deilige Oppskrifter Med Artisjokker

Video: Deilige Oppskrifter Med Artisjokker
Video: 4-stjerners middag | Hvilke retter kan du lage med varene til en fattig student | discovery+ Norge 2024, September
Deilige Oppskrifter Med Artisjokker
Deilige Oppskrifter Med Artisjokker
Anonim

Artisjokk er en veldig god kilde til folsyre, fiber, i tillegg inneholder den veldig få kalorier. Ved langvarig forbruk reduserer det såkalte. dårlig kolesterol i kroppen. Den inneholder også kalsium, magnesium, fosfor, kobber og andre. Se i de følgende linjene noen deilige artisjokkoppskrifter.

Vårt første tilbud er for artisjokkbruschettas. Du vil forberede dem enkelt og raskt, men du vil også overraske dine kjære hyggelig med dem. Her er oppskriften:

Bruschetta med artisjokker

Nødvendige produkter: baguette, 3-4 sopp, 2 ss. yoghurt, artisjokker på boks, cherrytomater, sitronsaft, hvitløk, olivenolje, salt, pepper

Fremstillingsmetode: tøm artisjokken først. Skjær baguettene i skiver og smør dem med olivenolje. Legg deretter skivene på grillen for å bake eller bake dem i ovnen. I mellomtiden steker du soppen i litt olivenolje, tilsett hakket hvitløksfedd.

Krydre til slutt med litt salt og malt svart pepper. Tilsett deretter yoghurten. Sausen skal være tykk nok til at du kan spre på bagels.

Ha noen dråper sitronsaft. Fordel de ristede bruschettene med sopppastaen, ordne et par artisjokkbiter og kvarter av cherrytomater på toppen. Stekes i ca 15 minutter i ovnen.

artisjokk salat
artisjokk salat

Den neste oppskriften er på en salat, og for å tilberede den trenger du den igjen artisjokk hermetisk. I tillegg trenger du bønner, som også skal hermetiseres - ca 400 g. Sett bønner og hakkede artisjokker i en bolle, og legg til dem 1 grønn og 1 rød pepper, som du forhåndskutter i strimler.

Tilsett et annet hode med finhakket rødløk, ca 30 g selleri, ost og basilikum. Bland godt og hell med vineddik, olivenolje, 2 ts. tomatjuice, pepper, salt og 2 fedd hvitløk som du knuste godt.

Salaten blir veldig velsmakende og næringsrik, slik at du trygt kan spise den. Et annet alternativ er å lage noe kjøtt grillet eller bakt i ovnen og servere det med bønnesalat med artisjokker.

Anbefalt: