2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Bokhvete er veldig nyttig, men ofte ufortjent forsømt av frokostblandingene. Det fyller kroppen med sakte karbohydrater og skaper metthetsfølelse i lang tid.
Bokhvete brukes til å tilberede deilige og sunne retter. Bokhvete med linser er deilig.
Nødvendige produkter: 1 kopp vegetabilsk buljong, 1 kopp linser, 2 ss olivenolje, 1 løk, 2 selleristengler, 3 gulrøtter, 2 fedd hvitløk, en halv ts merian, 1 ts spisskummen, 1 egg, en klype paprika, 1 kopp bokhvete, en halv teskje salt, 1 ss eddik.
Fremstillingsmetode: Kok buljongen, tilsett linsene og la det surre i 15 minutter. Linsene blir drenert, buljongen er bevart. Skjær løken og stek den til den er gyllen i olivenolje.
Tilsett hakket gulrot, hakket selleri og knuste hvitløksfedd. Alt er kokt til gulrøttene mykner.
Tilsett grønnsakene i linsene, tilsett krydderne.
Bland egget med bokhveten og stek i 10 minutter på middels varme i fett. Tilsett kjøttkraft som linsene har kokt i, og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke til bokhvete er øm.
Bland bokhvete med linsene, smak til med salt og pepper og tilsett olivenolje og eddik.
Bokhvete med laks er en velsmakende og spektakulær rett.
Nødvendige produkter: 300 gram røkt laks, 1 kopp bokhvete, 1 løk, 2 ss smør, salt og pepper etter smak.
Fremstillingsmetode: Bokhveten kokes og dreneres. Skjær laksen i terninger, finhakk løken. Stek løken til den er gjennomsiktig og tilsett laksen. Stek i ca 3 minutter. Tilsett bokhvete, la koke i 4 minutter under lokk og smak til.
Deilige kroketter er laget med bokhvete.
Nødvendige produkter: en halv kopp bokhvete, 400 ml vann, 1 egg, 2 klyper salt, 30 milliliter olje.
Fremstillingsmetode: Bokhveten kokes og avkjøles. Tilsett egget og rør. Grøten blir spredt i et tynt lag for å tørke og blir stående i en halv time.
Fra denne blandingen dannes kroketter ved å skjære i firkanter. Hver firkant er stekt i varmt fett og serveres varm eller kald, pyntet med friske grønnsaker. Disse krokettene kan brukes til å pynt kjøttretter eller fisk.
Anbefalt:
Sunn Oppskrift Med Spinat
Spinat inneholder verdifulle stoffer som er veldig bra for helsen. Dette er grunnen til at spinat ofte brukes i sunne oppskrifter. Spinatsalat, jordbær og mozzarella er utsøkt, deilig og sunn. Nødvendige produkter : 1 mozzarella, 6 bær, 200 gram spinat, 200 gram arugula, balsamicoeddik, soyasaus, olivenolje, salt etter smak.
Sunn Oppskrift Med Poteter
Poteter kan brukes til å tilberede deilige og sunne retter som kan spises alene eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. Poteter med sopp i folie er de enkle å tilberede og er veldig smakfulle. Nødvendige produkter: 500 gram poteter, 200 gram sopp, 1 løk, en halv haug med dill, en halv haug persille, salt og pepper etter smak.
Sunn Oppskrift Med Quinoa
Quinoa er et relativt nytt produkt for de fleste husmødre i vårt land, men de bør vite at dette verdifulle produktet inneholder mange nyttige stoffer. Quinoa kan brukes til å tilberede sunne måltider. Den varme salaten av bulgur og quinoa er deilig og sunn.
Sunn Oppskrift Med Kalkun
Tyrkia kjøtt er egnet for folk som ønsker å spise sunt og holde rede på vekten. Kalkonkjøtt inneholder svært få kalorier og brukes til å tilberede deilige og sunne måltider. Stekt kalkun kjøtt med sitron er en enkel oppskrift som sikrer ditt sunne kosthold.
Sunn Oppskrift Med Kamut
Kamut er en frokostblanding kjent siden det gamle Egypt. I dag vinner den igjen popularitet fordi den ikke inneholder gluten og har utmerkede ernæringsmessige egenskaper. Kamut er deilig og passer best til grønnsaker og belgfrukter. Kamutkornene er dobbelt så store som de av hvete.
