2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 08:35
Medlarfrukt når modenheten i september. Interessant, de forblir på treet selv etter at bladene faller, til slutten av november. De er brungrønne, balllignende kuler. Det er en rest av koppen på toppen av dem. De har en søt terte smak og frø, harde som en stein.
De beste månedene å velge misnakker er september og oktober. Først er de ganske harde, men over tid blir de myke og duftende. De blir lett skadet, så de må plukkes forsiktig. Hvis de høstes før den første frosten, blir de igjen i bokser eller bokser i tykke lag. Så lagre på et kjølig og ventilert sted. De er gyldige i opptil to måneder etter plukking.
Etter høsting er det en modningsperiode. Medlarer blir ofte inspisert gjennom den, og de kraftig mykgjorte og knuste fruktene blir umiddelbart fortært eller fjernet. Hvis de blir igjen, støper de og skader resten.
Hvis fugler blir plukket etter noen frost, tørker frukten ofte ut, skrimler og blir uegnet til konsum. Ved slik plukking etter frost har de allerede blitt myke og må konsumeres eller bearbeides umiddelbart, da de er forgjengelige og råtner.
Som mange frukter, forbrukes misfugler mest rå. Men når du har store mengder, er den beste løsningen for å beholde sin unike smak lenger å lage syltetøy. Slik lager du det:
Medlar syltetøy
Nødvendige produkter: 3 kg myknet medlar, 1 kg sukker
Fremstillingsmetode: Hell litt vann over fruktene og legg dem på komfyren for å steke. For å mykne helt, er det best å gni gjennom en sil eller dørslag.
Medlargrøten får stå og koke en stund. Tilsett sukker og kok deretter til et spor begynner å danne seg i bunnen av pannen når omrøreren er passert.
Medlar marmelade helles varm i forvarmede krukker. Dette får avkjøles helt, hvorpå de lukkes.
Anbefalt:
Hvordan Lage Fersk Syltetøy, Syltetøy Og Solbærsirup
Solbær har en rekke fordelaktige egenskaper på menneskekroppen. Frukten inneholder ekstremt mye vitamin P, som fungerer bra på kardiovaskulærsystemet, og har samtidig en sterk antiviral effekt. Solbær er også en god kilde til kalsium og vitamin C.
Egnede Glass For å Lage Syltetøy, Syltetøy Og Gelé
Spesiell oppmerksomhet bør rettes til glassene når du lager vintermat. Verken glassene eller hettene må ha et hakket sted, ellers lukker de kanskje ikke tett. Gummiringene på tetningsglassene må være elastiske. Krukker med den såkalte Twist-off Glassern er spesielt egnet for å bevare syltetøy, syltetøy og gelé.
Forskjellen Mellom Syltetøy, Syltetøy Og Syltetøy
Syltetøy, syltetøy og syltetøy er like ved at de alle er en slags søt vintermat, som er laget av frukt og sukker. Men selv om alle tre typene - syltetøy, syltetøy og syltetøy - er hermetisert, har de betydelige forskjeller. Derfor varierer både utseendet og fremgangsmåten til forberedelse og konsistens betydelig.
Gelé, Syltetøy, Syltetøy - Hvordan Er De Forskjellige?
Det er nesten ingen familie som ikke har et lager med hermetisk frukt for å gi litt sommerstemning i vintermånedene. Om det er gelé, syltetøy eller syltetøy spiller ingen rolle - det viktige er å overføre solen i vinterkulden. Men vet vi virkelig forskjellen mellom dem?
Deilig Syltetøy Og Syltetøy Med Druer
Druene er veldig smakfulle for direkte forbruk, men de gir god syltetøy og syltetøy. De er laget av druesorter med store kjøttfulle korn og tilstrekkelig sterk hud. Gruppene må ikke være råtne eller for tørre. Fjern først kornene fra gjengen, og vask deretter godt.
